Как да боядисаме яйца с червено вино
Днес е Разпети петък - денят, в който Божият наследник е разпнат на кръста и става изкупителна жертва за греховете на човечеството. На този ден от Страстната седмица постът е изключително непоколебим и не трябва да се подхваща никаква работа. Затова и в днешния ден не се месят козунаци и не се боядисват яйца.
Междувременно обаче можем да се подготвим за Велика събота - другият ден, с изключение на Велики четвъртък, в който се боядисват яйца за празничната софра.
Всяка година си припомняме към този момент познати или пък опитваме нови способи, с които да превърнем яйцата в красиво допълнение към отрупаната маса за Великден. И тъй като концепциите са в действителност доста и постоянно попадаме и на нови, споделяме една такава, която да изпробваме на Велика събота - последният ден, в който можем да боядисаме яйца.
Методът за боядисване на яйца с алено вино има много плюсове, само че и една съответна характерност, която го прави изключително гръмък. А точно - с него яйцата получават искра, като че ли имат кристализирана текстура. Освен това обаче този метод е елементарен и напълно натурален, защото използваме само алено вино.
Колкото до това кой тип вино е най-подходящ за този способ, важи правилото, че колкото по-тъмно е то, толкоз по-добре. Изобщо не е нужно виното да е скъпо, даже в противен случай, а добра работа биха ни свършили сортове като сира или малбек да вземем за пример, съгласно Unraveling Wine.
Яйцата пък е добре да са с по-светли черупки, само че не е наложително да са чисто бели. Ако обаче са прекомерно тъмни, има риск да не получи мечтаният резултат.
Какво ни би трябвало
12 броя яйца
1 бутилка алено вино
Какво ги вършим
В подобаващ съд сипваме една цяла бутилка алено вино, което оставяме да заври. След това деликатно слагаме яйцата и ги оставяме да врят към 15 минути.
Когато времето изтече, изключваме котлона и оставяме яйцата да престоят във виното за към 12 часа или до момента в който доближат стремежи цвят.
Резултатът, която си получава най-после, са красиви яйца с лилав цвят и бляскав резултат, пише lifestyle.bg.
Междувременно обаче можем да се подготвим за Велика събота - другият ден, с изключение на Велики четвъртък, в който се боядисват яйца за празничната софра.
Всяка година си припомняме към този момент познати или пък опитваме нови способи, с които да превърнем яйцата в красиво допълнение към отрупаната маса за Великден. И тъй като концепциите са в действителност доста и постоянно попадаме и на нови, споделяме една такава, която да изпробваме на Велика събота - последният ден, в който можем да боядисаме яйца.
Методът за боядисване на яйца с алено вино има много плюсове, само че и една съответна характерност, която го прави изключително гръмък. А точно - с него яйцата получават искра, като че ли имат кристализирана текстура. Освен това обаче този метод е елементарен и напълно натурален, защото използваме само алено вино.
Колкото до това кой тип вино е най-подходящ за този способ, важи правилото, че колкото по-тъмно е то, толкоз по-добре. Изобщо не е нужно виното да е скъпо, даже в противен случай, а добра работа биха ни свършили сортове като сира или малбек да вземем за пример, съгласно Unraveling Wine.
Яйцата пък е добре да са с по-светли черупки, само че не е наложително да са чисто бели. Ако обаче са прекомерно тъмни, има риск да не получи мечтаният резултат.
Какво ни би трябвало
12 броя яйца
1 бутилка алено вино
Какво ги вършим
В подобаващ съд сипваме една цяла бутилка алено вино, което оставяме да заври. След това деликатно слагаме яйцата и ги оставяме да врят към 15 минути.
Когато времето изтече, изключваме котлона и оставяме яйцата да престоят във виното за към 12 часа или до момента в който доближат стремежи цвят.
Резултатът, която си получава най-после, са красиви яйца с лилав цвят и бляскав резултат, пише lifestyle.bg.
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ