Месо на трапезата за последно преди Великия пост, сармички и свинско хапва семейството |
Днес е Неделя Месопустна, църковният празник е именуван още Месни заговезни.
Той е постоянно в неделя - осем седмици преди Великден.
Заговява се с месо, по тази причина празничната софра е единствено от месни ястия. Според националната традиция на Месни Заговезни младите фамилии посещават кумовете си и родителите на булката за вечеря. Семейството се събира на трапезата и заговява с месни артикули.
Традиционни гозби са варена кокошка, свинско с кисело зеле, свинско с булгур или нахут, сарми с месо, баница с животинска лой (мас, краве масло), баница с месо.
Седмицата след Месни Заговезни се назовава Сирница. През нея до идната неделя, когато е Сирни Заговезни, е разрешено да се ядат млечни артикули и яйца. Тези две недели са самобитна подготовка на организма за най-дългите пости през годината - великденските.
През тази година Великият пост, именуван още Света четиридесетница, стартира от 15 март.
Той е постоянно в неделя - осем седмици преди Великден.
Заговява се с месо, по тази причина празничната софра е единствено от месни ястия. Според националната традиция на Месни Заговезни младите фамилии посещават кумовете си и родителите на булката за вечеря. Семейството се събира на трапезата и заговява с месни артикули.
Традиционни гозби са варена кокошка, свинско с кисело зеле, свинско с булгур или нахут, сарми с месо, баница с животинска лой (мас, краве масло), баница с месо.
Седмицата след Месни Заговезни се назовава Сирница. През нея до идната неделя, когато е Сирни Заговезни, е разрешено да се ядат млечни артикули и яйца. Тези две недели са самобитна подготовка на организма за най-дългите пости през годината - великденските.
През тази година Великият пост, именуван още Света четиридесетница, стартира от 15 март.
Източник: offnews.bg
КОМЕНТАРИ