Джезерие с моркови - един от любимите десерти, които често

Джезерие с моркови - един от обичаните десерти, които постоянно участват на нашата софра

Необходими Продукти

● моркови - 1 кг
● захар - 1 в.ч.
● нишесте - 1 пакет натурално
● орехи - 1 в.ч.
● кокосови стърготини - 1 в. ч.

Начин на подготвяне

Един кг моркови се почистват, поставят се в вода в тенджера да се сварят за 10 минути, изваждаме ги полусурови.

Рендосваме всички моркови.

Взимаме незалепващ тиган, слагаме морковите вътре и на лек огън започваме да бъркаме, до момента в който им излезе водата, след към 10 минути прибавяме захарта и бъркаме за още 15 минути на муден огън.

Разтвореното нишесте прибавяме към настърганите моркови и орехите, които са нарязани на леко едри късчета.

С доста бъркане на муден огън след към 20 минути разстиламе сместа върху хартия за печене в правоъгълна тава и оставяме в ледник за един ден.

На втория ден режем на огромни кубчета джезерието с моркови и ги овалваме в кокосови стърготини.