Джемиле ни изненадва приятно с тази рецепта за риба пъстърва

Джемиле ни изненадва прелестно с тази рецепта за риба пъстърва с апетитен сос, който е идеална за скъпи посетители, които желаете да нагостите вкусно-вкусно

Необходими Продукти

● пъстърва - 3 бр.
● лимони - 1 бр.
● лук - 1 бр.
●

За соса

● лимонен сок - от 1/2 бр.
● чесън - 6 - 7 скилидки
● сол - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Рибите се почистват, измиват се добре и се оставят да се изцедят. В сока от половин лимон се рендосва чесънът.

След това се прибавя сол, мащерка и най-после зехтин. Разбъркват се добре. С помощта на четка с приготвения сос се намазва вътрешната страна на пъстървите.

Лимонът и лукът се нарязват на полумесец и се поставят вътре в рибите. Нареждат се в тава и с останалия сос се заливат рибите от горната страна. Увива се тавата с алуминиево фолио.

Рибата се пече във фурна на 200 градуса за 45 минути, след което фолиото се маха и се пече още 15 минути.

Рибата пъстърва с апетитен сос е подготвена.