Директорът на Самарския проучвателен институт по диететика и диетотерапия, диетолог,

Директорът на Самарския изследователски институт по диететика и диетотерапия, диетолог, доктор на медицинските науки Михаил Гинзбург в изказване за Ura.ru разказа каква би трябвало да бъде идеалната закуска. Според него основните съставни елементи на здравословното утринно хранене са зърнените храни, яйцата и млечните продукти.

„ Традиционното ястие за закуска е овесена каша или нещо от яйца, когато има позитивни протеини, фосфолипиди или нещо от ферментирали млечни напитки. Ако изобщо няма време за готвене, тогава най-лесният прийом е да вземете ферментирала млечна напитка, да вземем за образец кисело мляко и да сложите там три до четири супени лъжици мюсли. Разбъркайте и яжте. Ако закуската е вярна, тогава не страдате от вкус през деня, не преяждате, поддържайте позитивно вдъхновение и работливост ", показа лекарят.

Той подчертава, че неправилно подбраните продукти за закуска се отразяват негативно на метаболитните процеси на организма и посъветва да се внимава повече какво си коства да се готви. Експертът предизвести да не се яде сладка храна утрин, тъй като тя не засища за дълго време, а също по този метод води до „ захарен удар ", който има нездравословно въздействие върху човешките метаболитни процеси.

Също по този метод не се предлага да се прави закуска, състояща се от голямо количество масло и сирене, тъй като тялото получава натоварване от мазнини вместо сила, заключи диетологът. По-рано диетологът Олга Рустамова назова следствията от ежедневната консумация на фъстъци. Тя посочи, че това бобово растение, което не е ядка, има положителен резултат върху сърдечно-съдовата система в лимитирани количества, богато е на протеини, калории и здравословни мазнини.