Квебекска компания над Луната след хранене на астронавтите Artemis II
Диетоложката Кристин Шенар има навика да се впуска в огромни завършения, като нанагорнище на планини по цялата планета.
Напоследък обаче тя се е насочила към нещо по-високо.
„ Там горе “, изкикоти се тя, сочейки към небето. „ Наистина е необикновено! “
Chénard е съосновател на Happy Yak, компания в Cowansville, Que., която трансформира прясната храна в лиофилизирани гурме ястия. Тя откри метод да отстрани по-голямата част от водата и тежестта, като в същото време резервира усета.
„ Обикновено зеленчуците ще изгубят към 90 % от тежестта си “, изясни тя, „ тъй че зарзават от 10 кг ще бъде 1 кг след сушене посредством заледяване. Така че е в действителност, в действителност лек. “
Такива ястия са идеални за експедиции, където тежестта е фактор. Ето за какво едно от най-новите й творения притегли международното внимание – ядене с...
Прочетете целия текст »
