Диетолог назова храните, които не бива да се затоплят в

Диетолог назова храните, които не трябва да се затоплят в микровълнова фурна. Специалистът се концентрира най-много върху млечните артикули и всички ястия, които съдържат естествени мазнини. Според Мойсенко такива мазнини могат да се трансфорат в трансмазнини при нагряване, а това прави ястията евентуално нездравословни.

" Особено рискови са претоплените ястия от заведения за бързо хранене. Такива храни към този момент съдържат трансмазнини и при наново загряване могат да отделят токсични субстанции. Изключение вършат хлябът и зърнените храни без мазнини, които могат безвредно да се нагряват в микровълнова фурна ", споделя Мойсенко.

За претопляне на храни, изключително на млечни артикули, диетологът предлага да се употребява електрическа или газова печка. Специалистът поучава такива ястия да се затоплят единствено един път, след което да се употребяват или изхвърлят, написа " Факти ".