Диетични гювечета или как да се погрижим за фигурата си,

Диетични гювечета или по какъв начин да се погрижим за фигурата си, до момента в който похапваме царски

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. дребни
● свеж лук - 2 стръка
● яйца - 4 бр.
● краве сирене - 120 г
● олио - 2 с.л.
● зеленчуков бульон - разводнен с 3 с.л. гореща вода
● свеж чесън - 1 филиз
● магданоз
● мащерка
● сол - на усет
● черен пипер
● кашкавал - 30 г кубчета

Начин на подготвяне

Измиват се зеленчуците, тиквички се обелват, нарязват на ленти, а след това на кубчета. Нарязваме ситно свеж лук и чесън.

В тиган се загрява олио, запържва се лук и чесън за малко. Добавят се кубчета тиквички, поръсваме малко сол и черен пипер. Сипва се зеленчуковият бульон разводнен с гореща вода и задушваме, до момента в който омекнат тиквичките.

Накрая поръсваме свеж магданоз и мащерка, снема се от котлона и оставяме да се охлади. В купа се разрушават яйцата с натрошено сирене. Смесва се с охладената зеленчукова примес и разбъркваме добре.

Разпределя се в две намазани с олио гювечата. Отгоре се подреждат кубчета кашкавал. Затваряме с капаче и печем в студена фурна 180°C към 25 минути.

Сваля се капакът и оставяме на горен реотан за 4-5 минути, до момента в който добие вкусен златист тен.

Вкусно и диетично!