Детството ни мина в хапване на вкусни соленки с плънка

Детството ни мина в ядене на вкусни соленки с плънка по тази рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● масло - 125 г студено
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
●

За плънката

● яйца - 2 бр.
● сирене - към 200 г
● ким - за поръсване

Начин на подготвяне

Замесете тесто от брашното, яйцето, солта и маслото, като го накъсване с ръце да стане като трохи и по-късно го доомесвате до гладкост.

Слагате тестото в хладилника за към 30 мин.

През това време си вършиме плънката от яйцата и сиренето, което натрошавате и разбърквате добре.

Изваждате охладеното тесто от хладилника и го разделяте на топчета с величина, подобаваща за вашите формички.

Аз използвах форма за мъфини, по тази причина моите стаха малко по-големи.

Оформяте кошнички от тестото и слагате в загрята на 200 градуса фурна за 10 мин.

Изваждате кошничките и деликатно сипвате във всяка от плънката, като не я цялостните догоре.

Поръсвате всяка кошничка със зрънца ким и връщате във фурната.

Печете соленките до златисто към 20-30 мин. според от размера им. Ако са по-малки, се изпичат по-бързо.

Докато са топли се топят в устата, само че и студени са доста вкусни.

Соленките с ким от нашето детство са подготвени.