Децата ще си хапнат с удоволствие тези кюфтенца с доматен

Децата ще си хапнат на драго сърце тези кюфтенца с доматен сос... и вие около тях, нали

Необходими Продукти

● свинска кайма - 300 г
● яйца - 1 бр.
● галета - 1 с.л.
● лук - 1/2 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● доматен сос - 1 консерва
● чесън - 1 - 2 скилидки (по желание)
● брашно - за овалване на кюфтенцата
● захар - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Сложете каймата в купа. Нарежете лука и магданоза на дребно. Добавете и него дружно със солта, галетата и яйцето.

Омесете хубаво каймата, до момента в който стане на парцали.

Оставете я в хладилника за половин час. Извадете и оформете дребни кюфтенца. Оваляйте ги в брашно.

Загрейте в тиган малко олио и ги запържете до златисто. Извадете и заделете.

В същата лой сложете доматения сос. Добавете сол, захар и чесън по избор.

Щом заври, сложете кюфтенцата в соса.

Намалете котлона и оставете кюфтетата с доматен сос за деца да къкрят, до момента в който се сгъсти сосът до мечтаната плътност.