Десерт за приятели с нежен ябълков вкусНеобходими Продукти● ябълки -

Десерт за другари с гальовен ябълков усет

Необходими Продукти

● ябълки - 1 кг
● яйца - 6 бр.
● масло - 100 г
● захар - 100 г
● вино - 100 мл (бяло)
●

За карамела

● захар - 100 г + 1 с.л. вода

Начин на подготвяне

Сложете захарта и водата в съд на котлона. Щом се карамелизира, изсипете карамела във форма (диаметър от 22 см).

Обелете и нарежете на дребни части ябълките. В тиган разтопете маслото и прибавете ябълките и виното. Оставете да къкри към 10 минути.

Прехвърлете сместа в дълбока купа и пасирайте. Оставете леко да се охлади. Разбийте яйцата със захарта.

Добавете охладеното пюре и разбъркайте. Изсипете сместа във формата върху карамела. Печете в загрята фурна на 170 градуса на водна баня към 45 минути.

Извадете формата от фурната, оставете крем карамела да престои 4-5 часа и обърнете върху паница или поднос.

Ябълковият десерт е подготвен.