Десерт с ягоди и крема сирене, готов за 5 минути, без печене
Десерт с ягоди и крема сирене – подобаващ за празничната софра
Десертът е освен доста апетитен и гальовен, само че и хубав, тъй че може да се сервира сокойно на празничната софра. Например, на детски рожден ден.
Нужни са ви следните съставки:
крема сирене – 500 г
ягоди – 500 г
бисквити – 100 г
плодово кисело мляко – 500 г
захар на усет
желатин – 10 г и 15 г
вода – 100 мл
Начин на подготвяне:
Залейте двете количества желатин с по 50 мл вода и оставете да набъбне за 15 минути.
Смесете крема сиренето с плодовото кисело мляко. Разбъркайте до еднаквост с блендер.
Измийте ягодите, подсушете ги, смесете ги със захар на усет и ги разбийте с пасатор.
Загрейте желатина по всеки комфортен за вас метод и смесете 15 г с изварата и 10 г с ягодите.
Разбъркайте всяка маса добре до гладкост.
Натрошете бисквитите на дребни късчета и ги смесете с крема сиренето.
Разпределете масите, като ги редувате в силиконови форми за мъфини, с цел да се получи мраморен резултат.
Покрийте формата с фолио и я поставете в ледник за няколко часа.
Обърнете готовия десерт с ягоди на паница.
Вижте още: Руло с тиквички и кайма и лодки от тиквички – обичани предписания
Не използвайте агар-агар, той няма да придаде толкоз хубав резултат, както желатина.
