Десерт Боровинкова Магия
Необходими Продукти
● блат за торта - 2 бр. правоъгълни, какаови● сладкарска сметана - 300 мл
● заквасена сметана - 300 г
● желатин - 1 пакетче
● боровинки - 300 г
● кокосови стърготини - за поръсване
● бял шоколад - 100 г
● мента - свежа
● захарни сърчица
Начин на подготвяне
Разбийте сладкарската сметана благодарение на миксер до бухнал крем.
Добавете заквасената сметана и продължете разбиването до еднородност.
Разтворете желатина в кафена чаша със студена вода.
След като набъбне, загрейте желатина на водна баня за малко.
Добавете го към крема и разбъркайте.
Смелете боровинките /оставете част от тях за декорация/ в блендер.
Добавете ги към сметановия крем.
С помощта на форма изрежете сърцата.
Преди да отстраните формата, напълнете с крема и загладете десерта за Свети Валентин.
Отстранете деликатно формата.
Охладете.
Декорирайте сърцата с разтопен бял шоколад, кокосови стърготини и захарни сърчица.
Преди поднасяне, декорирайте с боровинков топинг, свежи боровинки и листенца мента.
Лесен и апетитен десерт Боровинкова Магия!
