Денят ухае на Коледа със сладкиша с ябълки и тиква,

Денят ухае на Коледа със сладкиша с ябълки и тиква, прибавете и чаша топъл чай за лукс

Необходими Продукти

● ябълки - 500 г
● тиква - 500 г сурова
● пшеничен грис - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● мед - 4 с.л.
● орехи - 1/2 - 1 ч.ч., натрошени
● бакпулвер - 1/2 - 1 пакетче
● канела - 1 - 2 ч.л.
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Ябълките се обелват и се настъргват. Тиквата се нарязва, обелва и настъргва. Смесват се и се прибавя към тях и канелата. Добавят се и медът и олиото. Всичко се разбърква.

В друга купа се смесват брашното, захарта, грисът и бакпулверът и се разбъркват. Може да се добави част от орехите.

Тава или форма за кекс се застила с хартия за печене, която леко се намазва с олио. Започва се реденето на плодовия сладкиш, като първо се изсипва половината от сухата примес (ако хартията за печене е напълно суха, част от брашното изпод няма да се свърже с останалата час от сладкиша), по-късно половината от плодовете, от горната страна останалата суха примес и най-после се приключва с останалите плодове. Отгоре се поръсва с натрошени орехи.

Постният сладкиш се пече в загрята на 160-170 градуса фурна към 40 минути или до подготвеност.

При сервиране коледният сладкиш с ябълки и тиква може да се поръси с пудра захар.