Ресторантьор: Когато започнем да правим следващите менюта, цените ще бъдат и в лев и в евро
Ден преди Европа да каже ``да`` или ``не`` на България в Еврозоната. Какви усложнения ще срещнат клиентите в заведения при потреблението на новата валута?
Поставихме задача на клиенти в заведение какъв брой би трябвало им върне сервитьорът, в случай че рестото е в евро.
" Давам 20 лв., салатата коства 12 лв., кардинално курсът е на 1,95. И да ме затрудни - има постоянно калкулатор на телефона, мога да си считам всичко ", коментира Пламен Косев, пише Bulgaria ON AIR.
" Сигурно в най-малките, затънтените места, може и да имат някакъв проблем ", на мнение е Пламен Джонов.
В реалност огромна част от търговците на дребно у нас признават, че не са подготвени за въвеждането на еврото.
" Голяма част от фирмите сега споделят, че няма да влагат време и старания, до момента в който не видят, че трябва да го направя. Другата група компании са тези, които са някъде по пътя - поставили са задание към софтуерните си артикули и събират предложения, знаят какво би трябвало да създадат и по кое време. Третата група са тези, които са подготвени ", обясни заместник-председателят на Българската ритейл асоциация Аксиния Баева.
Готови най-вече са огромните ресторантьори и хотелиери във Велико Търново, които споделят, че поради огромния брой непознати туристи, от дълго време работят с евро.
" Когато туристите нямат български левове, им вземаме еврата, връщаме им в левове, в евра. Това нещо ще го преживеем, не е чак толкоз ужасно. Нашите цени, даже когато стартираме да вършим идващите менюта, ще бъдат в двете валути - в лев и в евро ", посочи ресторантьорът Петър Стефанов.
В туристическия отрасъл и в част от услугите увещават, че няма да покачват цените, защото продуктите им ще са непродаваеми.
Поставихме задача на клиенти в заведение какъв брой би трябвало им върне сервитьорът, в случай че рестото е в евро.
" Давам 20 лв., салатата коства 12 лв., кардинално курсът е на 1,95. И да ме затрудни - има постоянно калкулатор на телефона, мога да си считам всичко ", коментира Пламен Косев, пише Bulgaria ON AIR.
" Сигурно в най-малките, затънтените места, може и да имат някакъв проблем ", на мнение е Пламен Джонов.
В реалност огромна част от търговците на дребно у нас признават, че не са подготвени за въвеждането на еврото.
" Голяма част от фирмите сега споделят, че няма да влагат време и старания, до момента в който не видят, че трябва да го направя. Другата група компании са тези, които са някъде по пътя - поставили са задание към софтуерните си артикули и събират предложения, знаят какво би трябвало да създадат и по кое време. Третата група са тези, които са подготвени ", обясни заместник-председателят на Българската ритейл асоциация Аксиния Баева.
Готови най-вече са огромните ресторантьори и хотелиери във Велико Търново, които споделят, че поради огромния брой непознати туристи, от дълго време работят с евро.
" Когато туристите нямат български левове, им вземаме еврата, връщаме им в левове, в евра. Това нещо ще го преживеем, не е чак толкоз ужасно. Нашите цени, даже когато стартираме да вършим идващите менюта, ще бъдат в двете валути - в лев и в евро ", посочи ресторантьорът Петър Стефанов.
В туристическия отрасъл и в част от услугите увещават, че няма да покачват цените, защото продуктите им ще са непродаваеми.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ




