Дайте воля на въображението си и изненадайте всички с атрактивна

Дайте воля на въображението си и изненадайте всички с атрактивна и доста вкусна Великденска салата с пиленца

Необходими Продукти

● краставици - 1 дребна
● червен - чушки - 1 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● моркови - 1 бр.
● яйца - 2 бр. сварени
● черен пипер - 6 бр. зърна
● магданоз - 3 стръка свеж
● сол - на усет
● олио
● оцет
● извара - 30 г

Начин на подготвяне

Сваряват се яйцата във вряща вода с малко сол. Изваждаме и поливаме със студена вода, след това се обелват. Едното се оставя цяло, второто се реже през средата на зиг-зак.

Смесва се натрошен жълтък, извара, сол, щипка черен пипер и оформяме две дребни топчета, които се слагат в половинките от белтъка.

От зърна черен пипер се набождат очи, а от морков се изрязва гребенче и клюнове на огромното яйце и двете дребни пиленца. Краставицата се нарязва на кръгчета, чушката се нарязва на ленти и лаленца.

Почистен свеж лук се реже на ситно, от морковът се оформят цветенца.

В плитка паница в средата се слага огромното пиле от цялото яйце, до него двете дребни. Поръсва се край тях с свеж лук, краставички и се декорира с листа магданоз, лаленца и цветенца.

Преди сервиране се овкусява.

Вкусно пролетно и красиво за Великденската софра.