Дайте ни нас боб на фурна със свинско и сушени

Дайте ни нас фасул на фурна със свинско и сушени домати и не ни търсете за нищо повече

Необходими Продукти

● фасул - 500 г
● сушени домати - 1 с.л.
● лук - 1 глава
● свински ребра - 400 година
● олио - 3 с.л.
● чубрица
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз - пресен

Начин на подготвяне

Измийте боба, сложете го в тенджера и го залейте със студена вода. Сложете го на котлона и го заварете. След като заври, излейте водата и още веднъж налейте студена вода, като покриете бобчета с към 3-4 см.

Нарежете почистения лук и го прибавете към боба. Добавете сушените домати, олиото и реброто. Варете на спокоен огън.

Когато бобът уври, овкусете със сол, червен пипер и чубрица.

Изсипете боба в тава за печене. Обезкостете квалифицираните свински ребра и прибавете свинското месце към боба.

Запечете в загрята фурна до кафеникав тен /ястието би трябвало да е останало на мазнина/.

Преди поднасяне, поръсете със пресен магданоз.