Дайте ни малко пространство в кухнята и кори за баница,

Дайте ни малко пространство в кухнята и кори за баница, да видите какви вкусни пролетни рулца ще ви приготвим

Необходими Продукти

● масло - за запръжка
● тиквички - 1 бр.
● броколи - 1 междинна глава
● кори за баница - няколко броя
● царевица - 50 - 100 г консерва
● гъби - 1/2 бурканче, малко
● яйца - 1 бр. разрушено
● сирене - 50 г
● кашкавал - 50 г
● свеж лук - 2 стръка
● пикантина - 1 с.л. зеленчукова
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Нарязваме тиквичката на линии, лука - на ситно, кашкавала и сиренето - също на ивички.

В по бездънен тиган слагаме маслото и задушаваме тиквичките дружно с броколите.

След това прибавяме царевицата, гъбите, а най-после и сиренето, кашкавала и пикантината.

Оставяме по този начин за към 5-7 минути и отстраняваме от котлона.

Разгъваме корите, като във всяка слагаме от плънката и сгъваме на руло.

Разбиваме яйцето и всяко едно рулце намазваме от горната страна с него.

Подреждаме ги в тавичка, която авансово сме омаслили.

Поставяме във фурната и запичаме до златиста и хрупкава коричка.

След като са подготвени, намазваме с масло и сервира, до момента в който са още топли.