Строги мерки за пилешкото месо от Пoлша заради опасност от салмонела
Датата на заледяване ще се показва на етикетите на размразеното месо и месни разфасовки, които стигат до комерсиалната мрежа. Това разпореди през днешния ден изпълнителният шеф на Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) доктор Ангел Мавровски.
С друга заповед доктор Мавровски възвърне 100-процентния надзор върху вносното пилешко месо от Пoлша поради заплаха от салмонела.
От предходната седмица БАХБ ускори инспекциите за нерегламентиран превоз на животни, във ферми, на пазари за животни, в това число и по държавните граници.
При осъществения надзор върху храни са издадени 57 акта и 32 наставления, затворени са обособени обекти. Както по сигнали, по този начин и в границите на настоящия надзор са инспектирани общински пазари, краткотрайни обекти за продажба, седмични пазари и борси, места за директна продажба на плодове и зеленчуци, търговски обекти, заведения за хранене, индустриални обекти и хранилища на едро. Почти 1420 кг храни от скотски и неживотински генезис, 2850 яйца и по-малки количества други храни са ориентирани за заличаване. Повечето нарушавания са свързани с липса на нужната маркировка, неразбираем генезис, храни с изминал период на валидност, погрешно етикетиране, липса на ветеринарно-санитарни документи, нарушаване на хигиеничните и температурните условия при производството и съхранението на храни, нерегламентирана търговия.
По линия на контрола на опазването на здравето на животните, от БАБХ са осъществени 533 инспекции, формирани са 50 акта и 46 наставления. Резултат от тази активност са и спрените нерегламентирани транспорти на животни на Граничен контролно-пропусквателен пункт Дунав мост. На причинителите са формирани актове.
По сигнал, в нерегистриран обект в област Шумен са открити почти 100 тона храни от неживотински генезис без документи за генезис - главно безалкохолни питиета, и един звук с изминал период на валидност. За обекта е издадена заповед за прекъсване на активността. Храните с изминал период са ориентирани за заличаване, а другите са сложени под забрана.
Общо над 400 инспекции, свързани с учебното хранене са направили екипи на БАБХ в цялата страна през предходната седмица.
Закуски с бактерии и мухъл, мляко и млечни артикули, и кренвирши с отклонения от стандартите за храна за деца. Такива нарушавания са открити до момента при лабораторните проучвания на 130 проби от учебна храна, взети на 11 март т.г. Констатирани са несъответствия сред етикетирането и вложените съставки, както и случаи, при които при производството на закуски не е употребявано сирене от българско мляко, каквото е условието. Установени са и други храни, създадени от първични материали, които не дават отговор на условията за храни за деца. В едно учебно заведение в област Велико Търново са установени храни от обект, който все още на инспекцията не е регистриран по Закона за храните. До момента са формирани 25 акта за административни нарушавания и 17 наставления. Откритите храни с изминал период на валидност са ориентирани за заличаване.
Днес в България дойде третият транспортен съд с аржентински слънчоглед. Инспекторите на БАБХ ще вземат проби в наличието на представители на Асоциацията на зърнопроизводителите. При лабораторните
проучвания на проби от предходните два кораба бяха открити повишени равнища на пестициди над допустимите правила, съобщи bTV.
С друга заповед доктор Мавровски възвърне 100-процентния надзор върху вносното пилешко месо от Пoлша поради заплаха от салмонела.
От предходната седмица БАХБ ускори инспекциите за нерегламентиран превоз на животни, във ферми, на пазари за животни, в това число и по държавните граници.
При осъществения надзор върху храни са издадени 57 акта и 32 наставления, затворени са обособени обекти. Както по сигнали, по този начин и в границите на настоящия надзор са инспектирани общински пазари, краткотрайни обекти за продажба, седмични пазари и борси, места за директна продажба на плодове и зеленчуци, търговски обекти, заведения за хранене, индустриални обекти и хранилища на едро. Почти 1420 кг храни от скотски и неживотински генезис, 2850 яйца и по-малки количества други храни са ориентирани за заличаване. Повечето нарушавания са свързани с липса на нужната маркировка, неразбираем генезис, храни с изминал период на валидност, погрешно етикетиране, липса на ветеринарно-санитарни документи, нарушаване на хигиеничните и температурните условия при производството и съхранението на храни, нерегламентирана търговия.
По линия на контрола на опазването на здравето на животните, от БАБХ са осъществени 533 инспекции, формирани са 50 акта и 46 наставления. Резултат от тази активност са и спрените нерегламентирани транспорти на животни на Граничен контролно-пропусквателен пункт Дунав мост. На причинителите са формирани актове.
По сигнал, в нерегистриран обект в област Шумен са открити почти 100 тона храни от неживотински генезис без документи за генезис - главно безалкохолни питиета, и един звук с изминал период на валидност. За обекта е издадена заповед за прекъсване на активността. Храните с изминал период са ориентирани за заличаване, а другите са сложени под забрана.
Общо над 400 инспекции, свързани с учебното хранене са направили екипи на БАБХ в цялата страна през предходната седмица.
Закуски с бактерии и мухъл, мляко и млечни артикули, и кренвирши с отклонения от стандартите за храна за деца. Такива нарушавания са открити до момента при лабораторните проучвания на 130 проби от учебна храна, взети на 11 март т.г. Констатирани са несъответствия сред етикетирането и вложените съставки, както и случаи, при които при производството на закуски не е употребявано сирене от българско мляко, каквото е условието. Установени са и други храни, създадени от първични материали, които не дават отговор на условията за храни за деца. В едно учебно заведение в област Велико Търново са установени храни от обект, който все още на инспекцията не е регистриран по Закона за храните. До момента са формирани 25 акта за административни нарушавания и 17 наставления. Откритите храни с изминал период на валидност са ориентирани за заличаване.
Днес в България дойде третият транспортен съд с аржентински слънчоглед. Инспекторите на БАБХ ще вземат проби в наличието на представители на Асоциацията на зърнопроизводителите. При лабораторните
проучвания на проби от предходните два кораба бяха открити повишени равнища на пестициди над допустимите правила, съобщи bTV.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ