Цени на едро в България: Кои храни поскъпват най-силно от декември до март
Данните на ДКСБТ и САПИ демонстрират явен напън при зеленчуците и по-слабо придвижване при част от останалите съществени храни
Цените на едро на главните храни в интервала от декември 2025 година до март 2026 година не се движат еднообразно. Най-силен напън има при краставиците и доматите. При сиренето и кашкавала има трайно високи равнища и леко повишаване. При олиото и яйцата пазарът остава съвсем без смяна. Това демонстрират данните на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) и САПИ.
При олиото няма съображение да се приказва за внезапен скок. В края на декември литърът е към 1,69 евро. В края на януари ДКСБТ регистрира непоклатимост. В началото на март цената е към 1,75 евро за литър. Това е придвижване в границите на стотинки.
Яйцата също не демонстрират нов ценови удар на едро. В края на декември те са към 0,22 евро за брой. През януари комисията ги дефинира като постоянни. На 7 февруари цената остава 0,22 евро, а при започване на март още веднъж е 0,22 евро за брой. Тук пазарът стои на високо, само че съвсем непроменено равнище.
При сиренето и кашкавала придвижването е нагоре, само че гладко. Кравето сирене е към 6,04 евро за кг в края на декември. На 7 февруари стига 6,26 евро, а при започване на март е към 6,03 евро за кг. Кашкавалът потегля от към 9,47 евро за кг в края на декември, стига 9,60 евро при започване на февруари и 9,61 евро при започване на март. Това е умерено повишаване при така и така безценен сегмент.
Най-ясната смяна е при зеленчуците. Краставиците са към 2,24 евро за кг към 24 януари, 2,56 евро в средата на февруари и 3,68 евро при започване на март. Доматите са към 1,90 евро към 24 януари, 1,98 евро в средата на февруари и 2,67 евро при започване на март. Именно тук повишаването е най-рязко и най-видимо.
При брашното не се вижда мощен растеж на едро. В края на януари ДКСБТ го дефинира като устойчиво, а при започване на март цената е към 0,74 евро за кг. Това демонстрира по-спокоен пазар в съпоставяне със зеленчуците и млечните артикули.
Изводът е явен - натискът е съсредоточен при краставиците и доматите. При сиренето и кашкавала има стабилно високи цени с леко придвижване нагоре. При яйцата и олиото съвсем няма смяна, въпреки да се вижда лека наклонност на растеж.
В същото време обаче консуматори регистрират осезателен растеж на съвсем всички цени в кошницата си. Според данните чувството за обща скъпотия е действително, само че идва най-много от зеленчуците и част от млечните, а не еднообразно от цялата хранителна кошница.
Цените на едро на главните храни в интервала от декември 2025 година до март 2026 година не се движат еднообразно. Най-силен напън има при краставиците и доматите. При сиренето и кашкавала има трайно високи равнища и леко повишаване. При олиото и яйцата пазарът остава съвсем без смяна. Това демонстрират данните на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) и САПИ.
При олиото няма съображение да се приказва за внезапен скок. В края на декември литърът е към 1,69 евро. В края на януари ДКСБТ регистрира непоклатимост. В началото на март цената е към 1,75 евро за литър. Това е придвижване в границите на стотинки.
Яйцата също не демонстрират нов ценови удар на едро. В края на декември те са към 0,22 евро за брой. През януари комисията ги дефинира като постоянни. На 7 февруари цената остава 0,22 евро, а при започване на март още веднъж е 0,22 евро за брой. Тук пазарът стои на високо, само че съвсем непроменено равнище.
При сиренето и кашкавала придвижването е нагоре, само че гладко. Кравето сирене е към 6,04 евро за кг в края на декември. На 7 февруари стига 6,26 евро, а при започване на март е към 6,03 евро за кг. Кашкавалът потегля от към 9,47 евро за кг в края на декември, стига 9,60 евро при започване на февруари и 9,61 евро при започване на март. Това е умерено повишаване при така и така безценен сегмент.
Най-ясната смяна е при зеленчуците. Краставиците са към 2,24 евро за кг към 24 януари, 2,56 евро в средата на февруари и 3,68 евро при започване на март. Доматите са към 1,90 евро към 24 януари, 1,98 евро в средата на февруари и 2,67 евро при започване на март. Именно тук повишаването е най-рязко и най-видимо.
При брашното не се вижда мощен растеж на едро. В края на януари ДКСБТ го дефинира като устойчиво, а при започване на март цената е към 0,74 евро за кг. Това демонстрира по-спокоен пазар в съпоставяне със зеленчуците и млечните артикули.
Изводът е явен - натискът е съсредоточен при краставиците и доматите. При сиренето и кашкавала има стабилно високи цени с леко придвижване нагоре. При яйцата и олиото съвсем няма смяна, въпреки да се вижда лека наклонност на растеж.
В същото време обаче консуматори регистрират осезателен растеж на съвсем всички цени в кошницата си. Според данните чувството за обща скъпотия е действително, само че идва най-много от зеленчуците и част от млечните, а не еднообразно от цялата хранителна кошница.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ