Дали ще успеете да устоите на тази туршия до зимата?Необходими

Дали ще съумеете да устоите на тази туршия до зимата?

Необходими Продукти

● червени чушки - 3 кг
● зеле - 5 кг
● моркови - 2 кг
● зелени домати - 1 кг
●

за саламурата

● захар - 500 г
● олио - 1 л
● оцет - 1 л
● сол - 150 г
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте, подсушете и изтърбушете чушките. Почистете отстаналите зеленчуци, накълцайте зелето и нарежете доматите и морковите едро.

Смесете всички артикули за маринатата и ги сложете да кипнат. Залейте всички зеленчуци с изстиналата марината и ги оставете да престоят по този начин за 1 денонощие.

След това ги напълнете в огромни буркани и ги стерилизирайте.