Дали ще сложите паричка или не, няма никакво значение -

Дали ще сложите паричка или не, няма никакво значение - късмете изобщо да съумеете да опитате от тази уникала баница с биволско сирене

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (Златната царица)
● биволско сирене - 400 г
● кисело мляко - 5 с.л
● сода за самун - 1 щипка
● яйца - 3 - 4 бр.
● олио
● масло

Начин на подготвяне

Счупете яйцата в купа, разбийте ги, а в киселото мляко сипете щипка сода. Заедно ги разбъркайте и разпънете корите.

Сипете по малко от яйчената примес, хубаво я разстелете на всички места, натрошете сиренето и полейте с олио.

Хванете две кори и навийте на рехаво руло - по този начин процедирайте със всички кори, след което ги разрежете през средата.

Отгоре сложете късчета масло. Предварително си завийте монети и шансове във фолио, пъхнете под горния пласт кора.

Печете баницата на 180 градуса до прекрасен златист тен.