Най-хубавите ни вина са в 13-те изби на Сакар, едното има 278 медала за 10 г. - slava.bg
Дългият уикенд за Деня на независимостта е превъзходен мотив за пътешествия из един или няколко винарски региона на България в златната есен – ще откриете неща, за които даже не сте подозирали: истории, замъци, естествени хубости, езера.
Климатът във винарския регион Сакар е средиземноморски. Още по-тънките спецове по благородните питиета го съпоставят с времето по крайбрежието на Рона, където се ражда може би най-хубавото грозде в света. Сакарското не му отстъпва, тъй като слънцето го грее над 2000 часа годишно, което е връх за страната.
Мнозина са привличани от нестинарските танци, само че локалните играят с огъня освен в краката си, само че и танцуват с него в ръцете си, което също е сензационно за гледане. Едва ли на доста места у нас можете да зърнете, да вдъхнете и да си наберете естествено растящия жасмин или по-често срещаните бадеми. Или да се порадвате на полета на царския орел, който е международна необичайност. А гнезди по тези места.
Фаталното число 13 е белязало броя на винарните в Сакар. Най-южната за цяла България е в Стамболово, чието мерло през 90-те години бе почетното вино на премиерските трапези, а и до през днешния ден се счита за едно от най-хубавите у нас.
В самото сърце на Сакар е евентуално най-популярната сега винарна в България Катаржина, която се познава отдалеко по рисуваните разноцветни бъчви, пръснати в грижливо окосената трева сред лозята и къщата на имението на 7 км от митничарския Свиленград. Виното от избата има 278 златни и сребърни медала за 10 години: от Сан Франциско, през Нойщадт в Германия и Брюксел в Белгия до китайския Шанхай, където се сервира дори в Риц – Карлтън.
Така славата на едно от селата, където се ражда – Мезек, е станала интернационална. А у нас всеки знае и иманата на другите мазета в региона като Тера Тангра, Телиш/Кастра Рубра или Вила Любимец.
Климатът във винарския регион Сакар е средиземноморски. Още по-тънките спецове по благородните питиета го съпоставят с времето по крайбрежието на Рона, където се ражда може би най-хубавото грозде в света. Сакарското не му отстъпва, тъй като слънцето го грее над 2000 часа годишно, което е връх за страната.
Мнозина са привличани от нестинарските танци, само че локалните играят с огъня освен в краката си, само че и танцуват с него в ръцете си, което също е сензационно за гледане. Едва ли на доста места у нас можете да зърнете, да вдъхнете и да си наберете естествено растящия жасмин или по-често срещаните бадеми. Или да се порадвате на полета на царския орел, който е международна необичайност. А гнезди по тези места.
Фаталното число 13 е белязало броя на винарните в Сакар. Най-южната за цяла България е в Стамболово, чието мерло през 90-те години бе почетното вино на премиерските трапези, а и до през днешния ден се счита за едно от най-хубавите у нас.
В самото сърце на Сакар е евентуално най-популярната сега винарна в България Катаржина, която се познава отдалеко по рисуваните разноцветни бъчви, пръснати в грижливо окосената трева сред лозята и къщата на имението на 7 км от митничарския Свиленград. Виното от избата има 278 златни и сребърни медала за 10 години: от Сан Франциско, през Нойщадт в Германия и Брюксел в Белгия до китайския Шанхай, където се сервира дори в Риц – Карлтън.
Така славата на едно от селата, където се ражда – Мезек, е станала интернационална. А у нас всеки знае и иманата на другите мазета в региона като Тера Тангра, Телиш/Кастра Рубра или Вила Любимец.
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ