Сладолед с вкус на препечен хляб, шоколад с магданоз, трюфели с хрян: Най-големият фестивал за шоколад в Румъния събира сладкари от различни държави
Дълга опашка от гладни и любопитни гости се вие и на прилежащия щанд, където се оферират пралини, които намаляват кръвната захар. Здравословното лакомство съдържа цикория и овесени ядки, само че и инулин, естествена съставна част от цикория. Доктор прави проучвания на място - преди и след консумация.
Погледите притегля и тортата на шоколатиера Вера Максим.
“Направих я за една седмица. По-малките детайли са по-трудни за работа. Нужно е доста самообладание, с цел да лепиш листенце по листенце. Използвах най-вече шоколад със 70 % наличие на какао, тъй като е по-устойчив. Не желаех доста да обагрям тортата. Затова използвах малко млечен шоколад и карамел. Получи се екзотична градина - въодушевена от лятото и от Япония. Била съм в страната на изгряващото слънце. Мнохо одобрявам японското декоративно изкуство ”, споделя за Българска телеграфна агенция румънката, която се занимава с шоколад от 15 години и е изкарала курсове във Франция.
Красиво украсен е щандът на Михаела Тома, където има гурме артикули от Латвия, Франция, Англия, Испания, Гърция. Повечето са опаковани като творби на изкуството.
“Хората ги купуват най-вече за дарове. И най-вече търсят шоколад ”, споделя тя.
Шоколадовият фестивал в Букурещ продължава до неделя вечерта. Входният билет е 20 леи (8 лева.), а деца под 10 години влизат гратис.
Погледите притегля и тортата на шоколатиера Вера Максим.
“Направих я за една седмица. По-малките детайли са по-трудни за работа. Нужно е доста самообладание, с цел да лепиш листенце по листенце. Използвах най-вече шоколад със 70 % наличие на какао, тъй като е по-устойчив. Не желаех доста да обагрям тортата. Затова използвах малко млечен шоколад и карамел. Получи се екзотична градина - въодушевена от лятото и от Япония. Била съм в страната на изгряващото слънце. Мнохо одобрявам японското декоративно изкуство ”, споделя за Българска телеграфна агенция румънката, която се занимава с шоколад от 15 години и е изкарала курсове във Франция.
Красиво украсен е щандът на Михаела Тома, където има гурме артикули от Латвия, Франция, Англия, Испания, Гърция. Повечето са опаковани като творби на изкуството.
“Хората ги купуват най-вече за дарове. И най-вече търсят шоколад ”, споделя тя.
Шоколадовият фестивал в Букурещ продължава до неделя вечерта. Входният билет е 20 леи (8 лева.), а деца под 10 години влизат гратис.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ