Дъхави сушени сливи, които може да използвате в кухнята или

Дъхави сушени сливи, които може да употребявате в кухнята или просто за похапване!

Необходими Продукти

● сини сливи - колкото решите

Начин на подготвяне

Ще Ви предложим два разновидността на сушени сливи.

Сливите могат да се сушат на домашната печка. За задачата обаче би трябвало да се заредите с малко самообладание, защото обработката им изисква много време.

Добре измитите сливи се подреждат в тава. Поставят се във фурната за осем часа при температура не по-висока от 50-55 С. След първите осем часа, температурата се покачва на 60-65 градуса за още 8 часа.

След 16-часовото печене сливите се изваждат и се оставят да престоят едно денонощие при стайна температура. След което за още 8 часа още веднъж се слагат във фурна при 75-80 градуса.

Ако разновидността с печката не ви харесва, можете да изсушите сливите и на слънце.

Плодовете се подреждат върху хартия, слагат се в слънчево и чисто помещение. Необходими са 8 до 10 дни за цялостното изсушаване на сливите.

От 10 кг сливи се получават към 3 кг сушени сливи.