Да знаете само каква вкусотия се крие под заливката, няма

Да знаете единствено каква вкусотия се крие под заливката, няма да желаете да опитате друго ястие през днешния ден

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● сол
● олио
● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 1 бр.
● брашно 1и 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът и морковът се почистват и нарязват на ситно. След това напряко в тавата за печене се задушават с малко лой и вода. След като омекнат, се прибавя измитият ориз.

Прибавя се към половин чаша топла вода. Ястието се разбърква понякога. Поръсва се сол и черен пипер на усет. Щом оризът набъбне, се подреждат дробчетата.

Предварително дробчетата се накисват във вода с цел да се отмие от тях останалата кръв. Долива се още към чаша и половина топла вода. Ястието се поставя във фурна и се пече на 200 градуса до момента в който се опече ориза.

През това време се подготвя заливка като се разрушава едно яйце. Към него се прибавят една кофичка кисело мляко и лъжица и половина брашно. Сместа се обърква добре. Дробчетата се заливат със заливката и се връщат във фурната. Печенето продължава, до момента в който ястието получи златист тен.