Да, знаем, че сте опитвали салата капрезе, но ви обещаваме,

Да, знаем, че сте опитвали салата капрезе, само че ви обещаваме, че толкоз вкусно капрезе като това - ди лазари, не сте вкусвали

Необходими Продукти

●

За салатата

● домати - 1 огромен розов
● моцарела - 125 г
● зехтин
● маслинова паста
● босилеково песто
● брускети - Марети със спанак и сирене
● сол - в случай че е належащо
●

За маслиниовата паста

● маслини - 200 г Мамут
● чесън - 3 - 4 скилидки
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● сол - 1 щипка
●

За босилековото песто

● босилек - огромна връзка
● фъстъци - 40 г пържен солен (кедрови ядки или други по ваш вкус)
● чесън - 3 - 4 скилидки
● пармезан - настърган
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● сол - 1 щипка, в случай че е належащо

Начин на подготвяне

Направете пестото, като пасирате добре всички съставки дружно, като извършите същото и с маслиновата паста. Покрийте двата дипа и ги оставете в хладилника за 1 час.

Домата и моцарелата се режат на идентични колелца и се подреждат посредством застъпване в паница, като се редуват.

Отгоре салатата се гарнира с пестото, пастата от маслини, брускетите.

Завършете с цели маслини и украсете с свеж босилек. Овкусете салатата Капрезе със зехтин.