Да ви се намират някакви останали банани, че имаме една

Да ви се намират някакви останали банани, че имаме една превъзходна концепция какво да създадем с тях

Необходими Продукти

● банани - 6 бр.
● яйца - 6 бр.
● сироп от агаве - 1 с.л.
● бакпулвер - 1/4 ч.л.
● течна ванилия - 1/4 ч.л.
● канела - 1 щипка
● олио - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Пасираме бананите и ги смесваме с олиото, сиропа от агаве, ванилията и бакпулвера.

В друга купа разрушаваме яйцата със солта за 6-7 минути до пухкава примес.

Постепенно прибавяме разрушените яйца към другата примес, като разбъркваме единствено с шпатула, с цел да запазим размера оптимално.

Сипваме по 2 с.л. от сместа във формички за мъфини.

Печем банановите мъфини в загрята фурна на 180 градуса към 15 минути.

Оставяме готовите мъфини без брашно изцяло да се охладят преди сервиране.