Гръцки сочен портокалов сладкиш
Необходими Продукти
● захар - 170 г● масло - 155 г
● яйца - 3 бр.
● брашно - 160 г
● бакпулвер - 1 бр.
● портокали - 2 бр. огромни
● сол - 1 щипка
● масло - за намазване на тавата
●
за сиропа
● портокалов сок - от единия портокал
● захар - 100 г
Начин на подготвяне
Разтопете маслото и прибавете захарта, разбийте с миксер доста добре.
Прибавете яйцата и разбийте на бухнал крем, пресейте брашното и прибавете бакпулвера и щипка сол, прибавете ги към яйчената примес и разбъркайте.
Смесете сока на първия портокал с настърганите на ренде кори на двата портокала и ги прибавете при непрестанно бъркане към сместа.
Намажете тавата с масло и сипете сместа в нея отмерено. Поставете тавата в авансово загрята на 180 градуса фурна, печете до суха съчка за към 40 минути.
Сварете сиропа, като смесите сока на другия портокал със захарта, варите за 2-3 минути и оставете да се охлади.
След като извадите готовия сладкиш от фурната полейте отмерено със сиропа, оставете да се охлади и попие сиропът.
Сервирайте охладения сиропиран сладкиш.
Гръцкият апетитен портокалов сладкиш е подготвен.