Да сме точни - тази рецепта не е само за

Да сме точни - тази рецепта не е единствено за вегани

Необходими Продукти

● кейл - 10 бр. листа
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● моркови - 3 бр.
● корен магданоз - 1 бр.
● магданоз - 4 бр. стръкчета
● ориз - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч.
● тиквени семки - 1 с.л.
● слънчогледови семки - 1 с.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● сол
● черен пипер
● дафинов лист - 2 бр.
● доматен сок - 1 л

Начин на подготвяне

Отделете листата на кейла и ги преварете за малко в подсолена вода.

Нарежете на ситно морковите, намачкайте корена от магданоз, чесъна, лука и листата магданоз нарежете на ситно.

Сложете всичко да се запържи за малко в зехтин.

В блендер смелете орехите и всички останали семки. Смесете двете смеси и разбъркайте.

Сложете ориза да се свари за 10 минути.

Смесете го с другата примес за постните сармички. Подправете и разбъркайте.

Във всеки лист кейл слагайте по 1-2 с.л. от сместа, навивайте и наредете в тенджера.

Налейте от горната страна доматения сок и половин литър вода.

Прибавете дафиновия лист и варете към 1 час.

Веган сармичките от кейл декорирайте с веган кисело мляко преди сервиране.