Да си веган може да бъде и много вкусноНеобходими Продукти●

Да си веган може да бъде и доста вкусно

Необходими Продукти

● лимец - 250 г
● лук - 1 глава
● магданоз
●

за соса

● тиквички - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Лимецът се накисва за най-малко 24 часа (като на 12 часа се изплаква и се сменя водата).

След което се пасира с глава лук и малко магданоз(по предпочитание добавяте подправки по ваш вкус).

Запичате с няколко капки зехтин или олио в незалепващ тиган.

Сосът се подготвя от сурова тиквичка, две скилидки чесън, сока на половин лимон и сол на усет.

Всичко това се пасира до гладка примес.