Да, очевидно най-вкусните неща са пържени, като тези уникално вкусни

Да, явно най-вкусните неща са пържени, като тези неповторимо вкусни тиквички бюрек!

Необходими Продукти

● тиквички - 4 броя
● яйца - 4 броя
● сирене - 350 г
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 кофичка, за заливката
● копър - 1 връзка
● майонеза - 1/2 кофичка
● чесън - 3 скилидки

Начин на подготвяне

Обелете тиквичките, нарежете ги на филии по дължината и ги запечете за малко на грил-тигана, едвам омекнат. Разбъркайте натрошеното сирене и 2 яйца.

Разпределете от тази примес върху тиквички и с леко прилепяне сложете върху тях по 1 тиквичка, тъй че да се получи сандвич.

Овалвайте ги в брашно, разрушени яйца, отново брашно и яйца и ги изпържете в сгорещена лой от двете страни.

Готовите тиквички бюрек се отцеждат върху скара или кухненска хартия.

Поднесете ги със заливка, приготвена от разрушените дружно кисело мляко, майонеза, счукан чесън и скълцан копър.