Да хапнем вкусно по италиански, а и пестото от рукола

Да хапнем вкусно по италиански, а и пестото от рукола си го бива

Необходими Продукти

● самун - 1 дребен
● рукола - 1 връзка
● чесън - 2 скилидки
● кедрови ядки - 1/4 ч.ч.
● черен пипер
● пармезан - 1/2 ч.ч.
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Пригответе брускети, като нарежете хляба на дребни части. Топнете ги в зехтин небрежно и ги запечете във фурна или на грил.

Намажете ги с чесън. В домашен робот смесете продуктите за пестото.

Когато сместа стане хомогенна, постепенно прибавете към нея задоволително зехтин, с цел да се получи гъста паста. Добавете пармезана. Намажете брускетите с пестото и сервирайте.