Красавица със запек? Не си го причинявайте!
Д-р Людмила Емилова е един от най-хубавите български диетолози. Завършва Варненския медицински институт през 1969 година Член на Лекарската асоциация към Американското общество по натурална хигиена. Последовател на системата за лечебно недояждане на Лидия Ковачева. През клиниката на доктор Емилова, работеща по методите на природонаучната медицина, са минали 45 000 пациенти. Сред тях има хора от Съединени американски щати, Канада, Нова Зеландия, арабските страни. -Имат ли съображение опасенията, че прекомерно огромната консумация на мляко и млечни артикули ни прави нападателни? Къде е рационалната граница?
- Мляко и млечни артикули могат да се употребяват в дребни количества, само че би трябвало да са с положително качество. И също така би трябвало да се одобряват от хора, на които тези артикули не предизвикват затруднения на заболяванията, които имат. Хора, страдащи от сенна хрема, полипи в носа, бронхиална астма, други тежки алергични болести, би трябвало да прекратят изцяло приема на мляко и млечни артикули най-малко за шест месеца. Никакви млечни артикули - прясно, кисело мляко, сирене, кашкавал, извара, както и модифицирани храни, където млечните са включени. Ако след този интервал тези хора се усещат добре, могат да включат минимални количества от най-предпочитаните от тях млечни артикули.
Разбира се, би трябвало постоянно сиренето, което консумираме, да бъде добре изкиснато, да се обезсоли добре. Млечните артикули, които са на трапезата ни, да са направени в действителност от мляко.
И това е забавно:
Кокосовото брашно – Здравословно и без глутен
-С какво можем да сменяем млечните артикули?
- Можем да вземем за пример през лятото да си вършим таратор с ядково мляко - накиснати авансово орехи, бадеми, кашу ги смиламе на блендер с вода до плътност, която прилича киселото мляко. Прибавяме краставица, чесънче, копър. Много хора няма въобще да схванат, че тараторът е с ядково, а не с кисело мляко. Любителите на прясно мляко могат да си създадат по същия метод ядково мляко.
Соевите артикули като тофу биха могли да заместят сиренето. Консумирайки такива храни, които са извънредно вкусни, след известно време няма да имаме потребност от предходните мляко и млечни артикули, които са ни усложнили развити с годините заболявания. Това е въпрос на образование на усета.
-Прави ли ни прекомерно честата консумация на месо по-агресивни?
- Месото, което се купува най-често от магазините, е наситено с хормони - когато убиват животното, то отделя извънредно доста хормони на напрежението. Освен това множеството животни се отглеждат, хранейки се с неестествен женски хормон, растежен хормон, част от животните одобряват антибиотици през по-голямата част от живота си, преди да се появят като месо на трапезата ни, което във всички случаи води до демонстрация на неразположение, отрицателни мисли, а оттова неприятно държание, експанзия.
Това хората могат да схванат, когато за известно време спрат да употребяват месо и месни артикули. Например по време на пости виждаме по какъв начин нападателни хора стават по-кротки, толерантни, склонни да отстъпват на другите. Всеки, който желае, може да ревизира по какъв начин му се отразява изключването на месо от менюто при пости. След като човек откри по какъв начин се усеща, може да реши дали би трябвало да понижи месото.
-Колко приблизително е рационалната консумация на месо?
- Ако приказваме освен за държание, а имайки поради, че месото е причина за доста от заболяванията, се смята, че можем да сме здрави, в случай че консумираме месо един път седмично, още по-добре един път месечно, и то наложително от домашно отглеждано животно, в чиято храна не са били прибавяни антибиотици и химикали. В този случай рискът е по-малък.
Трябва да се знае, че по принцип в рибарниците рибите постоянно се хранят със същите смески, с които се хранят пилетата в птицекомбинатите. Т.е. и там има хормони, антибиотици. Всичко е въпрос на избор. Смята се, че дивата риба, уловена в морето, планинските потоци, е добра и потребна. Но защото моретата и океаните са доста нечисти с тежки метали - живак, олово, се смята, че по-малките риби са за предпочитане, в тях са попаднали по-малко нездравословни субстанции и замърсители. Така че в случай че ще ядем риба - от морето, от реката, и то по-малки риби.
В Съединени американски щати да вземем за пример на бременните дами и кърмачките не се предлага да ядат риба звук, смята се, че в нея има много тежки метали.
- Не е ли рисково цялостното изключване на месо от храната?
-Не крие никакъв риск. Пълни нелепости са това, че като не ядеш месо, ще си болен. Напротив - хората, които са изключили изцяло всички скотски храни, живеят по-дълго, потвърждават го всички научни проучвания. При такива хора 75 % по-малък е рискът от високо кръвно налягане, а оттова и всички неприятни последици - инфаркти, инсулти, ослепяване, ампутация на крака, бъбречна непълнота. 75 % си осигуряваме липса на високо кръвно налягане, в случай че не ядем никакви скотски храни.
Разбира се, и веганите, и вегетарианците могат да вършат неточности и да са неприятен образец с метода, по който се хранят. Ако човек не яде никакво месо, само че яде прекомерно доста мляко и млечни артикули, той може да бъде по-болен от човек, който яде доброкачествено месо веднъж-два пъти месечно, само че не прекалява и с млякото и млечните храни.
Всичко е въпрос на дозиране на другите типове храни, които да са с положително качество, и да знаем от коя храна какъв брой можем да ядем, тъй че тя да не стане причина за разболяване.
- В дозирането ли е златното предписание за непрекъснати килограми и здраве?
-Златното предписание е да ядем извънредно доста сурови зеленчуци, най-много зеленолистни. Всеки ден да имаме плодове на масата - колкото повече, толкоз по-добре. Чудесно е, в случай че можем да си осигурим пресни плодове, чисти от химикали. Най-добре да са сезонни.
Трябва да консумираме доста растителни храни, най-вече бобови и пълнозърнести. По малко семена, сурови ядки, не печени и солени, би трябвало да участват всеки ден на трапезата ни.
И съвсем изцяло, в случай че не можем изцяло, да изключим солта. Никога да не солим салатите, а в яденето солта да е в минимално количество. Солта, натриевият хлорид, е един от основните фактори за повишение на кръвното ни налягане.
Ако сме прекомерно гладни, добре е да стартираме обяда или вечерята с доста огромна салата от сурови зеленчуци, без сол, с малко лимон, малко зехтин, някоя маслинка.
Можем да заситим глада, като консумираме бобови храни - грах, зелен фасул, нахут, те много засищат и дружно със салатата няма да ни оставят възприятие за апетит. От такава храна нито ще увеличим килограмите, нито ще повишим кръвното, в случай че нямаме сол в салатата.
Добре е, с цел да не сме прекомерно гладни, половин час преди ястие да изпием една-две чаши вода.
-В кои случаи гладът е противопоказен?
- Гладуването е противопоказно при така наречен базедова болест, т.е.повишена функционалност на щитовидната жлеза. Тогава лечебното недояждане ще усили сърцетуптенето, ще се усещаме некомфортно. Такива пациенти би трябвало първо да се лекуват с медикаменти и едвам по-късно да подхващат лечебно недояждане.
- Наистина ли миома може да се стопи с апетит?
- Може, несъмнено, зависи какъв брой е огромна миомата. Имам пациентка Светла, на която миомите изчезнаха, без да се оперира, едната беше огромна колкото портокал. В продължение на няколко години дамата направи няколко дълги плодолечения, най-после миомата изчезна. Акушер-гинеколожката я гледала на ехограф, не можела да повярва на очите си, че миомата я няма.
- Наистина ли смятате баниците и захарта за чудовища на трапезата?
-Не съм казвала такова нещо. Не е правилно и това, че в никакъв случай не похапвам баница. Парче баница няма да ни навреди, в случай че хапваме един път месечно или един път на няколко месеца, въпросът е да не е всеки ден. Както е известно, всичко прекомерно е нездравословно, освен баница.
Но, несъмнено, колкото по-малко бяло брашно и бяла захар консумираме, с толкоз по-нормално тегло ще бъдем, по-малък ще е рискът да развием диабет втори вид. А хората, които имат диабет от 1 и 2 вид, наложително би трябвало мощно да лимитират приема на бяло брашно и бяло захар и да употребяват повече растителни храни.
- Зеленчуковата салата ли е най-хубавата лятна диета?
- Консумирането на значителни салати, с доста зеленолистни зеленчуци, ще ни направи както здрави, по този начин и ще се отрази добре на фигурата ни. Най-много хранителни субстанции на единица калории имат зелените листа. Ако ги приемем за 100 точки, 95 имат другите зеленчуци, 45 са плодовете, бобовите имат 40 точки, доста потребни, противоракови храни. Пълнозърнестите храни също имат висок %, само че малко по-нисък от бобовите. Лешници, орехи, бадеми - всевъзможни сурови ядки и семена също са доста потребни. Добре е ядките да се киснат през нощта, а семената два часа преди да ги сложим в салатата - нямаме потребност от друго.
- Какви „ вълшебни” храни за красота на дамите препоръчвате?
-До обяд - фрешове, плодове, вода или билков чай с мед. На обяд огромна салата от сурови зеленчуци с доста зеленолистни. Чудесно деяние върху кожата има покълналото жито - една шепа в обедната салата ще окаже доста добър резултат върху кожата, косата, ноктите. Ако това се употребява постоянно, дамата безусловно заблестява.
Жената би трябвало да се грижи за положителното изпразване на дебелото черво - колкото по-добре работи дебелото черво, толкоз по-добре наподобява човек. Жената не може да е красива, в случай че има тежък продължителен запек. Всички отрови, които не излизат през ануса, се връщат назад в организма и излизат през кожата, белия дроб и бъбреците. Имаме неприятен мирис, кожата наподобява сива и повяхнала. Функцията на дебелото черво можем да подпомогнем с консумация на повече зелени плодове и зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни, смляно ленено семе.
- Как най-безболезнено да свалим 2-3 кг преди плажа?
- 4-5 дни единствено на плодове и пчелен мед, както и зеленчукови салати ще ви вкарат във форма за плажа.
- Кой са най-вредните комбинации от храни?
-Вредна композиция е животинска храна с доста въглехидрати, т.е. месо с картофи, месо с самун, риба с бял ориз, сирене с самун. Когато ядем скотски храни, не би трябвало да ядем самун, картофи и ориз, или едното да е в доста дребни количества.
- Как да създадем привички за здравословно хранене на децата?
- Децата, които постоянно боледуват, нормално ядат доста мляко и млечни артикули, не толкоз месо. Прекалената консумация на мляко и млечни артикули води до непрекъснати възпаления на гърлото, синусите. Чай или сок фреш заран, плод за огромното междучасие е добра диета. Тази диета сме пробвали с двете ми внучки.
- Какви са най-удивителните случаи в практиката Ви?
-В клиниката на Боровец сега имам пациентка - Светла Василева, която след 40 дни плодова диета с 25 дни зареждане смъкна 17 кг, от които 13 - мазнини. При това понижи фрапантно мазнините в черния дроб, а камъкът в жлъчния мехур е намалял с 8 мм. Сега стартира нова 30-дневна стратегия. А Виолета от Шумен пристигна с хиляда заболявания, при растеж 150 см тежеше 146 кг. Беше жив мъртвец, с пиелонефрит, високо кръвно, постоянни гнойни ангини. От година спеше на стол, легнала се задушаваше. Мензисът беше спрял. За към 2 година смъкна 90 кг. Спря да боледува, цикълът се възвърне.
- Какво е чувството, като окажеш помощ на подобен човек?
- Много хора се чудят по какъв начин държа фронта, откакто толкоз хора ме оплюха. Но едни признателни очи, думите " Да си жива и здрава, промени ми живота! ",каквито слушам всеки ден, ме държат. Не знам има ли по-щастлив човек от мен, по тази причина макар претърпените инциденти ходя напред и не се предавам.
Източник: " Марица "
- Мляко и млечни артикули могат да се употребяват в дребни количества, само че би трябвало да са с положително качество. И също така би трябвало да се одобряват от хора, на които тези артикули не предизвикват затруднения на заболяванията, които имат. Хора, страдащи от сенна хрема, полипи в носа, бронхиална астма, други тежки алергични болести, би трябвало да прекратят изцяло приема на мляко и млечни артикули най-малко за шест месеца. Никакви млечни артикули - прясно, кисело мляко, сирене, кашкавал, извара, както и модифицирани храни, където млечните са включени. Ако след този интервал тези хора се усещат добре, могат да включат минимални количества от най-предпочитаните от тях млечни артикули.
Разбира се, би трябвало постоянно сиренето, което консумираме, да бъде добре изкиснато, да се обезсоли добре. Млечните артикули, които са на трапезата ни, да са направени в действителност от мляко.
И това е забавно:
Кокосовото брашно – Здравословно и без глутен
-С какво можем да сменяем млечните артикули?
- Можем да вземем за пример през лятото да си вършим таратор с ядково мляко - накиснати авансово орехи, бадеми, кашу ги смиламе на блендер с вода до плътност, която прилича киселото мляко. Прибавяме краставица, чесънче, копър. Много хора няма въобще да схванат, че тараторът е с ядково, а не с кисело мляко. Любителите на прясно мляко могат да си създадат по същия метод ядково мляко.
Соевите артикули като тофу биха могли да заместят сиренето. Консумирайки такива храни, които са извънредно вкусни, след известно време няма да имаме потребност от предходните мляко и млечни артикули, които са ни усложнили развити с годините заболявания. Това е въпрос на образование на усета.
-Прави ли ни прекомерно честата консумация на месо по-агресивни?
- Месото, което се купува най-често от магазините, е наситено с хормони - когато убиват животното, то отделя извънредно доста хормони на напрежението. Освен това множеството животни се отглеждат, хранейки се с неестествен женски хормон, растежен хормон, част от животните одобряват антибиотици през по-голямата част от живота си, преди да се появят като месо на трапезата ни, което във всички случаи води до демонстрация на неразположение, отрицателни мисли, а оттова неприятно държание, експанзия.
Това хората могат да схванат, когато за известно време спрат да употребяват месо и месни артикули. Например по време на пости виждаме по какъв начин нападателни хора стават по-кротки, толерантни, склонни да отстъпват на другите. Всеки, който желае, може да ревизира по какъв начин му се отразява изключването на месо от менюто при пости. След като човек откри по какъв начин се усеща, може да реши дали би трябвало да понижи месото.
-Колко приблизително е рационалната консумация на месо?
- Ако приказваме освен за държание, а имайки поради, че месото е причина за доста от заболяванията, се смята, че можем да сме здрави, в случай че консумираме месо един път седмично, още по-добре един път месечно, и то наложително от домашно отглеждано животно, в чиято храна не са били прибавяни антибиотици и химикали. В този случай рискът е по-малък.
Трябва да се знае, че по принцип в рибарниците рибите постоянно се хранят със същите смески, с които се хранят пилетата в птицекомбинатите. Т.е. и там има хормони, антибиотици. Всичко е въпрос на избор. Смята се, че дивата риба, уловена в морето, планинските потоци, е добра и потребна. Но защото моретата и океаните са доста нечисти с тежки метали - живак, олово, се смята, че по-малките риби са за предпочитане, в тях са попаднали по-малко нездравословни субстанции и замърсители. Така че в случай че ще ядем риба - от морето, от реката, и то по-малки риби.
В Съединени американски щати да вземем за пример на бременните дами и кърмачките не се предлага да ядат риба звук, смята се, че в нея има много тежки метали.
- Не е ли рисково цялостното изключване на месо от храната?
-Не крие никакъв риск. Пълни нелепости са това, че като не ядеш месо, ще си болен. Напротив - хората, които са изключили изцяло всички скотски храни, живеят по-дълго, потвърждават го всички научни проучвания. При такива хора 75 % по-малък е рискът от високо кръвно налягане, а оттова и всички неприятни последици - инфаркти, инсулти, ослепяване, ампутация на крака, бъбречна непълнота. 75 % си осигуряваме липса на високо кръвно налягане, в случай че не ядем никакви скотски храни.
Разбира се, и веганите, и вегетарианците могат да вършат неточности и да са неприятен образец с метода, по който се хранят. Ако човек не яде никакво месо, само че яде прекомерно доста мляко и млечни артикули, той може да бъде по-болен от човек, който яде доброкачествено месо веднъж-два пъти месечно, само че не прекалява и с млякото и млечните храни.
Всичко е въпрос на дозиране на другите типове храни, които да са с положително качество, и да знаем от коя храна какъв брой можем да ядем, тъй че тя да не стане причина за разболяване.
- В дозирането ли е златното предписание за непрекъснати килограми и здраве?
-Златното предписание е да ядем извънредно доста сурови зеленчуци, най-много зеленолистни. Всеки ден да имаме плодове на масата - колкото повече, толкоз по-добре. Чудесно е, в случай че можем да си осигурим пресни плодове, чисти от химикали. Най-добре да са сезонни.
Трябва да консумираме доста растителни храни, най-вече бобови и пълнозърнести. По малко семена, сурови ядки, не печени и солени, би трябвало да участват всеки ден на трапезата ни.
И съвсем изцяло, в случай че не можем изцяло, да изключим солта. Никога да не солим салатите, а в яденето солта да е в минимално количество. Солта, натриевият хлорид, е един от основните фактори за повишение на кръвното ни налягане.
Ако сме прекомерно гладни, добре е да стартираме обяда или вечерята с доста огромна салата от сурови зеленчуци, без сол, с малко лимон, малко зехтин, някоя маслинка.
Можем да заситим глада, като консумираме бобови храни - грах, зелен фасул, нахут, те много засищат и дружно със салатата няма да ни оставят възприятие за апетит. От такава храна нито ще увеличим килограмите, нито ще повишим кръвното, в случай че нямаме сол в салатата.
Добре е, с цел да не сме прекомерно гладни, половин час преди ястие да изпием една-две чаши вода.
-В кои случаи гладът е противопоказен?
- Гладуването е противопоказно при така наречен базедова болест, т.е.повишена функционалност на щитовидната жлеза. Тогава лечебното недояждане ще усили сърцетуптенето, ще се усещаме некомфортно. Такива пациенти би трябвало първо да се лекуват с медикаменти и едвам по-късно да подхващат лечебно недояждане.
- Наистина ли миома може да се стопи с апетит?
- Може, несъмнено, зависи какъв брой е огромна миомата. Имам пациентка Светла, на която миомите изчезнаха, без да се оперира, едната беше огромна колкото портокал. В продължение на няколко години дамата направи няколко дълги плодолечения, най-после миомата изчезна. Акушер-гинеколожката я гледала на ехограф, не можела да повярва на очите си, че миомата я няма.
- Наистина ли смятате баниците и захарта за чудовища на трапезата?
-Не съм казвала такова нещо. Не е правилно и това, че в никакъв случай не похапвам баница. Парче баница няма да ни навреди, в случай че хапваме един път месечно или един път на няколко месеца, въпросът е да не е всеки ден. Както е известно, всичко прекомерно е нездравословно, освен баница.
Но, несъмнено, колкото по-малко бяло брашно и бяла захар консумираме, с толкоз по-нормално тегло ще бъдем, по-малък ще е рискът да развием диабет втори вид. А хората, които имат диабет от 1 и 2 вид, наложително би трябвало мощно да лимитират приема на бяло брашно и бяло захар и да употребяват повече растителни храни.
- Зеленчуковата салата ли е най-хубавата лятна диета?
- Консумирането на значителни салати, с доста зеленолистни зеленчуци, ще ни направи както здрави, по този начин и ще се отрази добре на фигурата ни. Най-много хранителни субстанции на единица калории имат зелените листа. Ако ги приемем за 100 точки, 95 имат другите зеленчуци, 45 са плодовете, бобовите имат 40 точки, доста потребни, противоракови храни. Пълнозърнестите храни също имат висок %, само че малко по-нисък от бобовите. Лешници, орехи, бадеми - всевъзможни сурови ядки и семена също са доста потребни. Добре е ядките да се киснат през нощта, а семената два часа преди да ги сложим в салатата - нямаме потребност от друго.
- Какви „ вълшебни” храни за красота на дамите препоръчвате?
-До обяд - фрешове, плодове, вода или билков чай с мед. На обяд огромна салата от сурови зеленчуци с доста зеленолистни. Чудесно деяние върху кожата има покълналото жито - една шепа в обедната салата ще окаже доста добър резултат върху кожата, косата, ноктите. Ако това се употребява постоянно, дамата безусловно заблестява.
Жената би трябвало да се грижи за положителното изпразване на дебелото черво - колкото по-добре работи дебелото черво, толкоз по-добре наподобява човек. Жената не може да е красива, в случай че има тежък продължителен запек. Всички отрови, които не излизат през ануса, се връщат назад в организма и излизат през кожата, белия дроб и бъбреците. Имаме неприятен мирис, кожата наподобява сива и повяхнала. Функцията на дебелото черво можем да подпомогнем с консумация на повече зелени плодове и зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни, смляно ленено семе.
- Как най-безболезнено да свалим 2-3 кг преди плажа?
- 4-5 дни единствено на плодове и пчелен мед, както и зеленчукови салати ще ви вкарат във форма за плажа.
- Кой са най-вредните комбинации от храни?
-Вредна композиция е животинска храна с доста въглехидрати, т.е. месо с картофи, месо с самун, риба с бял ориз, сирене с самун. Когато ядем скотски храни, не би трябвало да ядем самун, картофи и ориз, или едното да е в доста дребни количества.
- Как да създадем привички за здравословно хранене на децата?
- Децата, които постоянно боледуват, нормално ядат доста мляко и млечни артикули, не толкоз месо. Прекалената консумация на мляко и млечни артикули води до непрекъснати възпаления на гърлото, синусите. Чай или сок фреш заран, плод за огромното междучасие е добра диета. Тази диета сме пробвали с двете ми внучки.
- Какви са най-удивителните случаи в практиката Ви?
-В клиниката на Боровец сега имам пациентка - Светла Василева, която след 40 дни плодова диета с 25 дни зареждане смъкна 17 кг, от които 13 - мазнини. При това понижи фрапантно мазнините в черния дроб, а камъкът в жлъчния мехур е намалял с 8 мм. Сега стартира нова 30-дневна стратегия. А Виолета от Шумен пристигна с хиляда заболявания, при растеж 150 см тежеше 146 кг. Беше жив мъртвец, с пиелонефрит, високо кръвно, постоянни гнойни ангини. От година спеше на стол, легнала се задушаваше. Мензисът беше спрял. За към 2 година смъкна 90 кг. Спря да боледува, цикълът се възвърне.
- Какво е чувството, като окажеш помощ на подобен човек?
- Много хора се чудят по какъв начин държа фронта, откакто толкоз хора ме оплюха. Но едни признателни очи, думите " Да си жива и здрава, промени ми живота! ",каквито слушам всеки ден, ме държат. Не знам има ли по-щастлив човек от мен, по тази причина макар претърпените инциденти ходя напред и не се предавам.
Източник: " Марица "
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ