Чувствайте се свободни да ни поканите на кафе. И кафе

Чувствайте се свободни да ни поканите на кафе. И кафе мъфини, несъмнено

Необходими Продукти

● яйце - 3 бр.
● разтворимо кафе - 3 г
● вода - 1 с.л.
● олио - 35 мл
● брашно - 40 г
● бакпулвер - 15 г
● сол - щипка
● мляко - 30 мл
● захар - 40 г
● шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

Отделете жълтъците и белтъците.

Разбъркайте хладкото кафе и захарта.

Изсипете олиото в тенджерата и изчакайте да заври. Когато заври се изсипва в друга купа.

Пресейте брашното и бакпулвера. Изсипете в топло олио. Разбъркайте с телена бъркалка. Добавете млякото и жълтъците. Разбъркайте. Изсипете кафето в сместа. Разбъркайте.

Белтъците и захарта се разрушават на твърда примес. Добавете към предходната примес и разбъркайте.

Изсипете в хартиени чаши за мъфини до половината. Сложете шоколадово блокче до половината. Сипете малко примес.

Печете мъфините на 170 градуса за 20 минути.

Мъфините с кафе и шоколад са доста вкусни.