Чувате ли как тези сиренки със сусам нежно нашепват Изяж

Чувате ли по какъв начин тези сиренки със сусам нежно нашепват Изяж още една, изяж още една

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1 к.л.
● масло - 3 с.л. разтопено
● квас - 1 ч.л. суха
● брашно - колкото е належащо за еластично тесто
●

За плънката

● сирене - натрошено
● кашкавал
● сусам - за поръсване
● жълтъци - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Приготвяме тестото, като разрушаваме яйцата и към тях прибавяме топлото прясно мляко и кисело мляко със стайна температура.

Прибавяме сол, захар, разтопено краве масло и квас. Постепенно прибавяме брашно и замесваме еластично тесто. Оставяме на топло да втаса за 30-45 минути.

От втасалото тесто вършим топки, разточваме леко и в средата на всяка слагаме натрошено сирене и късче кашкавал. Навиваме, като подгъваме крайчетата във вътрешността.

Готовите сиренки слагаме в тава върху намазана с лой хартия за печене. Намазваме сиренките от горната страна с жълтък разбъркан няколко капки олио, поръсваме със сусам и изпичаме във фурна на 180 градуса до златисто.