Чушките, както сладките сортове, така и лютите чушки произлизат от

Чушките, както сладките сортове, по този начин и лютите чушки произлизат от Централна и Южна Амерка.

Смята се, че чушките са пренесени в Европа от Христофор Колумб, който подарил на испанската кралица Исабела семена от тях.

Първоначално били употребявани единствено зелените чушки, по-късно алените, а най-после - жълтите и оранжевите.

Само двадесет години по-късно чушките били познати на целия остарял свят, като хората почнали да ги употребяват за храна и фалшификация. С комерсиална цел чушките стартират да се създават в Южните американски щати през 1925 година
Edna предлага Червилото, което ще обикнеш: Течно червило Avon Mark - мат и глос
Всички типове чушки са отличен източник на витамин C.

Сладките зелени чушки съдържат два пъти повече витамин С от портокалите, до момента в който алените и жълтите пиперки съдържат три или четири пъти нужната дневна доза витамин C. Чушките съдържат също витамин В6, фитохимикали като ликопен и бета-каротин (предшественик на витамин А), фолат, калий и обилие от фибри.

В 100 г чушки се съдържат 13.2 г магнезий, 10 мг калций, 24 мг фосфор, желязо, ниацин, триптофан и захари. Чушките се характеризират с доста високо наличие на цинк, което е два пъти по-голямо от това в краставици, марули, тиква и домати.

Затова, в крайник и с сегашния сезон, ви споделяме 11 от най-хубавите предписания с печени чушки на Edna.bg, идеални за готвене през ноември:

Традиционна и леко пикантна салата

Пълнени чушки със сирене

Кашкавал на фурна с печени червени чушки

Как се вършат лодки от чушки

Чушки бюрек на фурна

Чушки с яйце и сирене, които се подготвят за нула време
Thinkstock
Панирани печени чушки с топено сирене

Разядка с печени чушки

Супа с печени чушки

Салата с печени чушки и печурки

Печени чушки с извара