Чудно вкусно - ароматен ориз на тиган със скариди и

Чудно вкусно - благоуханен ориз на тиган със скариди и свеж лук!

Необходими Продукти

● скариди - 200 г към
● олио - 3 с.л.
● ориз - 1/2 ч.ч.
● магданоз - 1 с.л. нарязан 
● свеж лук - 2 бр.
● лимон - 1 комат на ситно + 1 комат за сервиране 
● яйца - 1 бр.
● соев сос - 2 - 3 с.л 
● чили - 1/2 ч.л. или повече по желание
● моркови - 1/2 бр.
● захар - 1 щипка
● оцет - 1/4 ч.л 
● доматен сос - 3 - 4 с.л, подготвен
● чесън - 2 скилидки 
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сол - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Оризът се измива и сварява на пара, по-късно още веднъж се измива със студена вода и се отцежда добре.

В бездънен тиган се загрява олиото и се пържи наситненият чесън, чилито, наситненият лимон и се прибавя черния пипер.

Прибавят се скаридите. След 1-2 минути и нарязаните на ситно лук и моркови, оцет, захар и се разбъркват.

Избутват се в единия завършек на тигана, а в другия се чуква яйцето, бърка се понякога, с цел да стои на късчета.

Смесва се всичко и се прибавя малко от ориза, доматения сос, разбърква се.

Добавя се останалият ориз, соевият сос и магданоз.

Сервира се с комат лимон оризът на тиган.

Да ви е вкусно с този пържен лют ориз със скариди.