Чудни солени кето кексчета, от които ще си вземем и

Чудни солени кето кексчета, от които ще си вземем и за из път

Необходими Продукти

● извара - 100 г
● кашкавал - 100 г
● оризово брашно - 100 г
● яйца - 1 бр.
● заквасена сметана - 3 с.
● сол - 1/4 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● копър - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Включете фурната на 180 градуса да загрява. Почистете чесъна и го смачкайте с преса.

Копърът измийте и нарежете на ситно.

В купа смесете брашното, заквасената сметана и содата (ако нямате тъкмо оризово брашно, може да ползвате всякакво).

Разбъркайте и прибавете яйцето и изварата и настъргания кашкавал.

Подправете със солта, прибавете смачкания чесън и нарязания копър.

Разбъркайте търпеливо сместа, тъй че всички съставки от купата да се смесят.

Сместа, изсипете в силиконови формички за кексчета, които авансово сте намазали с малко лой.

От тази сума получавам 6 даже огромни (сравнително) или 12 по-малки под формата на цветни рози домашни солени кексчета.

Печете кето закуските за 25-30 минути.

След изпичане солени кето кексчета се охлаждат, изваждат се от формичките и са подготвени за консумация.