Чудите се какво ще закусвате? Вижте този пухкав домашен тутманик,

Чудите се какво ще закусвате? Вижте този бухнал домакински тутманик, който не е по никакъв начин сложен за подготвяне

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● квас - 1/2 кубче прясна
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
●

за плънката

● яйца - 2 бр.
● сирене - 300 - 400 г
● лой - за тавичката

Начин на подготвяне

Направете кладенче в брашното, затоплете млякото и в него разтворете захарта, маята и солта. Разбъркайте киселото мляко със содата и двете яйца.

В полученото кладенче се изсипва първо прясното мляко, след което се прибавя и киселото мляко.

Замесете меко тесто, което би трябвало да почине за 30 минути. Разточете го на кора и го намажете с разрушеното с яйцата сирене, завийте на руло и нарежете на розички.

Редим в подмазнена тавичка. Накрая от горната страна намазваме с разрушено яйце и печем в авансово загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. Добър вкус!