Чудите се какво да направите с останалата кайма в хладилника?

Чудите се какво да извършите с останалата кайма в хладилника? Тези гнезда от кайма със зеленчуци са един добър вид, с който ще зарадвате всички у дома

Необходими Продукти

● кайма - 800 г свинска
● кайма - 300 г пилешка
● мляко - 150 мл
● лук - 1 глава
● яйца - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● самун - 2 филийки
● сол - 1/2 ч.л
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● чубрица - 2 с.л.
● кашкавал - 200 г
● кисели краставички - 3 бр.
● моркови - 2 бр. сварени
● топено сирене - 1 опаковка
● сминдух - за поръсване
● масло - за намазване на съдовете

Начин на подготвяне

Поставяме двата типа каймата в бездънен съд.

Почистваме си скилидките и благодарение на преса пресоваме, като прибавяме към каймата.

Филийките самун напояваме в млякото, а лука настъргваме на ренде.

Добавяме и тези две съставки и омесваме добре каймата.

Вземам форми за мъфини или формички за крем карамел и намазваме с масло.

Разделяме каймата, като във всяка формичка слагаме по топка кайма и добре оформяме по стените.

Нарязваме си кашкавала, топеното сирене, краставичките и морковите на дребни кубчета.

Разбъркваме готовата примес и започваме да пълним формичките.

Най-отгоре поръсваме със сминдуха гнездата от кайма.

Поставяме във фурната и печем до подготвеност.

Когато сервира отстраняваме чашките и по този начин слагаме в чини гнездата.

Те могат да се сервират дружно със салата. Например доматена салата ще им подхожда доста.

Ако са ви омръзнали пълнените кюфтета, пробвайте нещо друго - тези гнезда от кайма със зеленчуци.