Изкусителна медена торта за душата
Чудите се какъв десерт да предложите на вашето семейство или посетители? Не бързайте да бягате в сладкарница или да се свързвате с експерти. Научете по какъв начин да извършите медена торта вкъщи. Това е най-лесният и най-изгоден вид за десерт, с който може да се оправи даже новак сладкар.
Ако приготвяте медена торта за 8-10 порции, са ви нужни следните артикули:
за блатовете:
6 с.л. мед
3 яйца
1 чаша захар
5 с.л. разтопено масло
1 с.л. вода
1 ч.л. бакпулвер или сода
2 чаши брашно
за крема:
Препоръчваме да извършите медената торта със заквасена сметана, защото попива най-бързо в блатовете, което ги прави нежни и сочни.
0,7 л гъста заквасена сметана
1 ч.ч. пудра захар или кристална захар
1/2 ч.л. лъжичка ванилова захар
Как вярно да си създадем медена торта вкъщи:
Поставете бездънен съд, където преди този момент е бил сипан мед, на парна баня. Загрейте, до момента в който медът се сгорещи.
![Лесни бисквитени торти предписания]( "Лесни бисквитени торти предписания")
Лесни бисквитени торти предписания
Кой не обича да му е сладичко? Десертите са нещо, което съумява да задоволи потребността ни за сладко. Те ни подтикват към това да ги похапне...
Сипете содата за самун в меда и разбъркайте. Ще се появи бяла пяна. Добавете захар, лъжица вода и изчакайте, до момента в който кристалната захар се разтвори изцяло. Добавете разтопеното масло, разбъркайте и извадете от водната баня. Оставете сместа леко да се охлади.
Разбийте яйцата с бъркалка и деликатно прибавете към медената примес. На порции прибавете пресято брашно. Когато тестото се сгъсти, се меси на работна повърхнина. Поръсете го първо с брашно. Тестото би трябвало да е меко и лепкаво.
Печенето на блатовете ще изисква малко умелост от домакинята:
1. Разделете тестото на 10-12 равни порции.
2. Поставете го в хладилника за 40 минути.
![Вкусна торта с подготвени блатове]( "Вкусна торта с подготвени блатове")
Вкусна торта с подготвени блатове
Времето, в което живеем предлага някои удобства на домакините и едно от тях са готовите блатове за торта. Ето по какъв начин да създадем и крем к...
3. Разточете блатовете непосредствено върху хартия за печене. Блатовете би трябвало да са тънки до 3 мм.
4. С помощта на паница, обърната надолу или със специфична форма, оформете тортата с стремежи диаметър.
5. С вилица направете няколко дупки във всеки блат, с цел да не шупне при печене. Изпечете всеки блат във фурната, на 180°С за към 5 минути.
Пригответе крема по нормалния метод - в случай че заквасената сметана е задоволително гъста, изсипете захар в нея и разбъркайте. Оставете да почива 5 минути, с цел да се разтвори захарта. Използвайте миксер, с цел да ускорите процеса. Не забравяйте да добавите ванилия.
Покрийте всеки блат със сметана, наредете един върху различен. Оставете 2 части за украса. Намачкайте ги с ръце и поръсете тортата от горната страна и в профил. Добавете натрошени орехи за усет. Оставете няколко часа, с цел да се напоят блатовете.
Още от РЕЦЕПТИ:
Ако приготвяте медена торта за 8-10 порции, са ви нужни следните артикули:
за блатовете:
6 с.л. мед
3 яйца
1 чаша захар
5 с.л. разтопено масло
1 с.л. вода
1 ч.л. бакпулвер или сода
2 чаши брашно
за крема:
Препоръчваме да извършите медената торта със заквасена сметана, защото попива най-бързо в блатовете, което ги прави нежни и сочни.
0,7 л гъста заквасена сметана
1 ч.ч. пудра захар или кристална захар
1/2 ч.л. лъжичка ванилова захар
Как вярно да си създадем медена торта вкъщи:
Поставете бездънен съд, където преди този момент е бил сипан мед, на парна баня. Загрейте, до момента в който медът се сгорещи.
Кой не обича да му е сладичко? Десертите са нещо, което съумява да задоволи потребността ни за сладко. Те ни подтикват към това да ги похапне...
Сипете содата за самун в меда и разбъркайте. Ще се появи бяла пяна. Добавете захар, лъжица вода и изчакайте, до момента в който кристалната захар се разтвори изцяло. Добавете разтопеното масло, разбъркайте и извадете от водната баня. Оставете сместа леко да се охлади.
Разбийте яйцата с бъркалка и деликатно прибавете към медената примес. На порции прибавете пресято брашно. Когато тестото се сгъсти, се меси на работна повърхнина. Поръсете го първо с брашно. Тестото би трябвало да е меко и лепкаво.
Печенето на блатовете ще изисква малко умелост от домакинята:
1. Разделете тестото на 10-12 равни порции.
2. Поставете го в хладилника за 40 минути.
Времето, в което живеем предлага някои удобства на домакините и едно от тях са готовите блатове за торта. Ето по какъв начин да създадем и крем к...
3. Разточете блатовете непосредствено върху хартия за печене. Блатовете би трябвало да са тънки до 3 мм.
4. С помощта на паница, обърната надолу или със специфична форма, оформете тортата с стремежи диаметър.
5. С вилица направете няколко дупки във всеки блат, с цел да не шупне при печене. Изпечете всеки блат във фурната, на 180°С за към 5 минути.
Пригответе крема по нормалния метод - в случай че заквасената сметана е задоволително гъста, изсипете захар в нея и разбъркайте. Оставете да почива 5 минути, с цел да се разтвори захарта. Използвайте миксер, с цел да ускорите процеса. Не забравяйте да добавите ванилия.
Покрийте всеки блат със сметана, наредете един върху различен. Оставете 2 части за украса. Намачкайте ги с ръце и поръсете тортата от горната страна и в профил. Добавете натрошени орехи за усет. Оставете няколко часа, с цел да се напоят блатовете.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ