Банички рулца със сирене
Необходими Продукти
● кори за баница - 500 г фини●
примес за намазване на корите
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● олио - 40 мл
● бакпулвер - 1 ч.л.
●
плънка
● сирене - 400 г
● яйца - 1 бр.
●
за намазване на баницата
● яйца - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Първо си пригответе смесите за баницата със сирене. За сместа за намазване на корите, обединете разрушеното яйце с прясното мляко, олиото и бакпулвера, разбъркайте до еднородна примес и оставете встрани.
За плънката смесете натрошеното сирене с яйцето, до еднородна примес, наподобяваща крем.
Отделно, за намазване на баницата, смесете едно разрушено яйце с по една супена лъжица прясно мляко и олио до еднородна примес.
Разтворете пакета кори за баница. Вземете една кора и я намажете благодарение на четка със сместа за намазване. Вземете втора кора, поставете я върху първата и още веднъж мажете със сместа.
Вземете трета кора, поставете я върху втората, намажете я със сместа за мазане. В края на по-широката страна на подредените 3 кори поставете от плънката по цялата дължина и навийте на руло.
Поставете рулото в намазана с олио правоъгълна тава.
Така процедирате с всичките останали кори. Намажете баницата със сместа за намазване и поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за към 30 минути, до златисто кафяв цвят.
Нарежете на дребни банички и поднесете, до момента в който са още топли.
Насладете се на сочни и вкусни Банички рулца със сирене.
