Човек колкото и диети да спазва, все ще го изненада

Човек колкото и диети да съблюдава, все ще го изненада някой с апетитен сиропиран сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● лимонтозу - 1 щ.
● ванилия - 1 бр.
● компот - 1 бр. от праскови
● шоколад - за поръсване, настърган
●

За сиропа

● вода - 3 ч.ч.
● захар - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Плодът се отцежда от компота. Предварително се пуска фурната да загрее на 160-190 градуса. Температурата за печене зависи от самата фурна, има по-силни фурни, на които не разрешава да е на 190.

Забъркваме си сместа, като яйцата и захарта ги разбираме, до момента в който стане пухкава примес, прибавяме брашното, содата, лимонтозу и ванилия и разбираме добре.

В тавичка слагаме хартия за печене, захлупваме прасковите и изсипваме сместа върху тях. Слагаме да се пече(35-45 мин.). През това време си вършим сиропа.

Слагаме на котлона да заври водата, прибавяме захарта и бъркаме, до момента в който стане гъст сироп. Оставяме да изстине сиропът.

След като се е изпекла питата, я вадим и изсипваме студения сироп върху нея, до момента в който е още топла. Така по-бързо дръпва.

Преди да залеем, е добре да го обърнем, та прасковите да са нагоре. Поръсва се с шоколад.