Чисто свинско с ароматни подправки, а за начинаещите любители на

Чисто свинско с ароматни подправки, а за начинаещите фенове на месцето може да се сервира и с гарнитура

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 - 400 г
● олио - 4 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● майорана - 1 ч.л.
● розмарин - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Когато не разполагате с доста време, измитото, подсушено и нарязано на хапки месо се поръсва със смесените подправки, като солта е на усет.

Поставя се в горещото олио и се прибавя вода, която да е до половината на месото.

Захлупва се и по този начин се оставя до момента в който изври водата, като се разбърква понякога.

Когато остане на лой месото е омекнало и се запържва при непрестанно бъркане.

През зимата за гарнитура може печена чушка с чесън, подправена със сол, олио и оцет или по ваш избор.