Често се случва да хапнем нещо леко“, но скоро след

Често се случва да хапнем нещо „ леко “, само че скоро по-късно гладът се връща с цялостна мощ. Това не е просто случайност – някои храни въздействат върху хормоните и кръвната захар по метод, който подтиква апетита, вместо да го потиска.
Бързи въглехидрати – краткотрайна задоволеност Прочетете още
Храни като бял самун, тестени произведения, ориз и сладкиши провокират внезапен скок на кръвната захар, който води до кратковременно чувство за сила. В отговор, организмът отделя инсулин, с цел да възстановява равнищата, само че това води до бърз спад на кръвната захар и подтиква към още хранене. По-добри други възможности – пълнозърнести храни, които се усвояват по-бавно и поддържат постоянни равнища на сила.
Изкуствени подсладители – машинация за организма
Безкалоричните подсладители, като аспартам и сукралоза могат да усилят апетита. Те изпращат сигнал за наслада към мозъка, само че без да обезпечават действителна сила, което може да докара до обезщетителен апетит. По-добри други възможности – плодове или малко черен шоколад за естествена наслада.
Пържени и мощно модифицирани храни
Комбинацията от трансмазнини, сол и рафинирани въглехидрати в храни като чипсове, пържени картофи и бургери задейства механизми в мозъка, които основават предпочитание за още храна, макар че енергийният банкет към този момент е задоволителен. По-добри други възможности – печени или варени ястия, комбинирани с пресни зеленчуци и потребни мазнини.
Газирани питиета – празни калории и подправен апетит
Газирани питиета, изключително тези с високо наличие на захар водят до бързи скокове и спадове в кръвната захар, което ускорява апетита. Освен това въглеродният диоксид в тях раздува стомаха, създавайки краткотрайно чувство за цялост, само че без действително хранително наличие. Дори диетичните разновидности с изкуствени подсладители могат да подведат организма и да подтикват желанието за още захар. По-добри други възможности – газирана вода с комат лимон или билков чай, които хидратират и освежават, без да водят до внезапна смяна в равнищата на кръвната захар.
Алкохол – отключване на апетита
Алкохолът понижава равнищата на лептин – хормона, който контролира ситостта. Освен това, дехидратира организма, а чувството за жадност постоянно се бърка с апетит. По-добри други възможности – банкет на повече вода и уравновесено хранене преди консумация на алкохол.
Сушени плодове – съсредоточена захар
Въпреки че са натурален артикул, сушените плодове съдържат съсредоточени захари, които могат да провокират бързи скокове на кръвната захар и следващ апетит.
По-добри други възможности – пресни плодове, които съдържат повече вода и основават чувство за задоволеност.
Липса на протеини – чувство за апетит макар достатъчните калории
Протеините играят основна роля в регулирането на апетита, защото въздействат върху хормоните на ситостта. Ако в храненето липсват задоволително протеини, организмът не получава нужните сигнали за насищане, което води до непрестанен апетит и предпочитание за високовъглехидратни храни. Дори при банкет на задоволително калории, неналичието на протеини може да провокира непрестанно похапване. По-добри други възможности – чисти протеинови източници като яйца, риба, пилешко, млечни артикули и бобови култури, които обезпечават продължително чувство за задоволеност и балансират кръвната захар.

Някои храни, макар че наподобяват безобидни, могат да усилят апетита и да затруднят контрола върху храненето, написа puls.bg. Залагането на пълноценни и богати на фибри храни е ефикасен метод за стабилизиране на кръвната захар и по-дълготрайно чувство за задоволеност.