Бишкотени пасти с домашен крем
Необходими Продукти
● бишкоти - 1 пакет● яйца - 2 бр
● брашно - 4 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 800 мл
● компот от кайсии - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини - 1 отново.
● млечен шоколад - 1 бр.
Начин на подготвяне
Първо се подготвя домашния крем.
Разбиваме яйца и към тях прибавяме брашното. Не би трябвало да има никакви бучки. Ако се постанова, тази примес може да се прецеди и по този начин бучките да се отстранят.
Прясното мляко слагаме на котлона дружно със захарта. Когато млякото заври, на тънка бликам прибавяме яйчената примес.
Непрекъснато разбъркваме до втвърдяване на крема.
След като яйченият крем се охлади, взимаме две бишкоти и сред тях слагаме малко крем и ги слепваме.
Така слепените бишкоти потапяме за малко в компота от кайсии.
Ако не разполагате с компот от кайсии, може да употребявате и различен.
Може да потопите бишкотените пастички и в кока-кола или сладка вода.
Напоените пастички с крем се овалват в кокосовите стърготини.
Млечният шоколад се разтопява на водна баня и с него се декорират нашите бишкотени пасти с домакински крем.
