Черешова торта с нежен крем – любима рецепта от детството
Черешова торта с гальовен крем
Тази торта е доста вкусна и лесна за подготвяне, по тази причина ви предлагаме да я опитате.
Ще ви трябват следните съставки:
захар – 1 чаша
яйца – 3 бр.
сметана – 1 чаша
брашно – 2,5-3 чаши
сода за самун – 1,5 ч.л.
мед – 3 супени лъжици
череши или вишни в личен сок или конфитюр – 200 гр.
За подготвяне на крема:
кондензирано мляко – 1 буркан
сметана – 250 гр.
черен шоколад, настърган – 20 гр.
Начин на подготвяне
Разбийте захарта с яйцата на обилна пяна по-късно прибавете меда и сметаната и разбийте до еднородна примес.
Пресейте брашното в яйчената маса, прибавете сода за самун и омесете тестото. Разделете го на 6 елементи, покрийте с транспарантно фолио и поставете в хладилника за 1 час.
Оставете черешите на решето, с цел да се отцеди сока. Разточете тестото на правоъгълник, разпределете черешите в средата. Покрийте с краищата. Ще получите руло.
Покрийте формата с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 градуса и печете към 20 минути.
Разбийте сметаната с кондензираното мляко.
Вижте още: Сирене “филаделфия ” – рецептата е доста лесна
Намажете тортата обилно със сметановия крем от всички страни, поръсете с настърган шоколад и оставете в ледник за една нощ.
Споделете рецептата за вкусната черешова торта с приятелите си!
