Че кой не иска да чуе вкусна кулинарна приказка?Необходими Продукти●

Че кой не желае да чуе вкусна кулинарна приказка?

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет фини
● масло - 200 г
● захар - 450 г
● белтъци - 5 бр.
● орехи - 1и 1/2 ч.ч.
● канела - 2 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● лимони - 1 бр.
●

За намазване

● жълтъци - 3 бр.
● мед - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават със захарта на сняг, към тях прибавяме канелата и смлените орехови ядки. Разбъркваме на ръка без миксер.

С четка намазваме тавата с разтопеното масло и слагаме 1 кора и отново мажем с масло, по този начин 3 кори.

Трябва да разпределим получения крем на 4 елементи, 3 бр. кори всяка намазана с масло и по-късно една част крем и отново 3 кори с масло и крем.

Трябва да получим четири пласта с крем, като приключваме с кора, която не се маже с масло а с разрушените жълтъци.

Баклавата се разрязва на мечтани форми и се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за 15 минути, след което понижаваме градусите на 150 за още 15 минути/до златист цвят/.

След като извадим изпечената топла саралия я намазваме хубаво с мед.