Чаят е една от най-старите напитки в света. Неговата родина

Чаят е една от най-старите питиета в света. Неговата татковина е Китай, само че през хилядолетната си история съумява да завладее целия свят. Голямата му известност се дължи на мощно тонизиращото му деяние. Чаят съдържа витамини, минерали, полифенол и три алканоида:

Кофеин – подтиква нервната система
Теофилин – уголемява кръвоносните съдове
Теобромин – пикочогонно деяние
Полифенолът в чая е непосредствен до този в аленото вино, като забавя клетъчното стареене и понижава неприятният холестерол.

Съществуват няколко типа чай – черен, зелен и бял. Всички те обаче произлизат от едно и също растение – чаеното дърво. Разликата сред тях се състои в обработката на листата.

Череният чай е най-силен и с най-високо наличие на кофеин. Листата му са минали през развой на ферментация. Може да бъде сушен или опушен – над смърч или бор, което му придава присъщ мирис на напитката.
Листата на зеления чай не са ферментирали, а единствено са печени и изсушени. Вкусът на напитката е доста по-деликатен и изискан, а по-ниското наличие на кофеин я прави подобаваща и за хората с високо налягане. Зеленият чай води шампионата по наличие на витамин P, който в композиция с огромното количество витамин C укрепва капилярите. Зеленият чай ускорява паметта и мозъчната активност и е натурален стимулант при усилена умствена работа. Благодарение на богатото наличие на антиоксиданти защищава от ракови болести и усъвършенства общото положение на имунната система. Не на последно място напитката форсира метаболизма и изгарянето на мазнините.

Зеленият чай също по този начин е необятно употребен в козметиката. Той е една от най-често срещаните съставки в антицелулитните артикули. Влага се и в противо-стареещите кремове за лице и тяло. Високото наличие на цинк успокоява кожата и има благотворно влияние при акне и възпаления
Белият чай е претърпял минимум обработка. Листенцата му са единствено изсушени. Притежава напълно лек усет.
И трите типове чай са с приятни вкусови качества както топли, по този начин и студени. Затова можете да ги консумирате за тонус и наслаждение целогодишно.